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魚頭豆腐湯做法

生活 更新时间:2024-11-30 10:10:02

魚頭豆腐湯做法?制作食材:魚頭 ,魚尾,豆腐,胡椒粉,花椒,八角,豬油,蔥,蒜,姜,香菜,鹽,料酒,醋各适量,我來為大家科普一下關于魚頭豆腐湯做法?以下内容希望對你有幫助!

魚頭豆腐湯做法(魚頭豆腐湯怎麼做)1

魚頭豆腐湯做法

制作食材:魚頭 ,魚尾,豆腐,胡椒粉,花椒,八角,豬油,蔥,蒜,姜,香菜,鹽,料酒,醋各适量。

豆腐準備好,蔥姜蒜切好備用,魚頭魚尾準備好。

鍋裡熱豬油,炒香姜 蒜 花椒,八角。

放入魚頭魚尾和少量鹽煎黃。

鍋裡加開水,一次加夠。

水沸騰以後放入豆腐。

加一些料酒、醋。

然後炖到湯色發白。最後加一些胡椒粉、蔥,香菜即可。

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