tft每日頭條

 > 生活

 > 怎麼用烤箱做焦糖布丁

怎麼用烤箱做焦糖布丁

生活 更新时间:2024-08-19 12:15:54

怎麼用烤箱做焦糖布丁?布丁液用料:牛奶250克、雞蛋2個100克、糖30克;焦糖用料:白糖50克、清水25克,現在小編就來說說關于怎麼用烤箱做焦糖布丁?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

怎麼用烤箱做焦糖布丁(焦糖布丁烤箱版的做法)1

怎麼用烤箱做焦糖布丁

布丁液用料:牛奶250克、雞蛋2個100克、糖30克;焦糖用料:白糖50克、清水25克。

牛奶加熱至快開後關火,加入白糖拌化,放涼。

将雞蛋放入牛奶裡,打勻(不要太用力,不然會打出很多泡)。

将布丁液用濾網濾3到4遍,然後靜置半小時。

這時熬焦糖。将白糖裡放清水,用中小火熬糖,不要攪拌,等到鍋裡起大泡時,一定要急時觀察。

等糖液呈琥珀色,馬上關火移開。

立即将焦糖均勻倒在準備好的無水的布丁碗中。将布丁液倒在布丁碗中。

烤箱深盤放布丁碗,然後往盤裡再注入沒到布丁液一半的水。

烤箱上下管165度,預熱後,将烤盤小心放入烤箱中層,烤30分鐘左右,即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved