忙忙忙！快節奏的都市生活讓不少上班族的午飯時間被大大擠壓，于是一種自帶加熱功能的盒飯應運而生！不用火、不用電、放點水，就能很快吃上熱騰騰的飯菜。這種自熱盒飯，因為其省時省力，方便快捷，無論是在超市，還是網店，口味多樣的自熱盒飯是具有很大的市場的。那麼，這種自熱盒的加熱原理是什麼？所謂自熱的過程，又是否安全呢？
有商家表示，其實自熱盒的加熱原理很簡單，就是将加熱包放進水裡，産生放熱反應，再将裝着飯菜的隔層放在上面，加熱即可。還有網店店主表示，加熱包一般不會破損，但遇水放熱後，溫度的确很高，消費者不要急于用手去觸碰，最好等一段時間，墊着東西去接觸加熱好的盒飯，避免被燙傷。但是從健康角度來講，普通的自熱飯盒加熱之後會産生不同的有害物質；但是鋁箔餐盒作為自熱盒進行加熱的話，是目前為止比較健康安全的；從營養角度來講，小編并不建議大家，長期吃這種自熱盒飯。那麼，如果要食用的話，一定都要對自熱盒飯進行仔細地檢查，一旦出現發熱包有破損的情況，就一定不要加熱；另外，我們進行購買的話，最好選擇鋁箔餐盒自熱盒，這樣相對來講還是比較安全的。
科學技術改變了人們的生活習慣，科技發展日新月異的今天，野外工作或者出差旅遊，自熱盒飯成了一種很好地填飽肚子的方式，雖然自熱盒飯很方便快捷，但是我們還是不要長期食用！
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