要說2016年最為裝逼的菜品，如果你是一個十足的吃貨，你必然說那當屬海鮮大咖！它從朋友圈開始蔓延，充斥在微博、快手等各種社交平台裡。它長達1米的大盤子盛滿花式各樣的海鮮，這一大鍋的美食直“亮瞎”了雙眼，讓大家猶如明星來臨，不自覺的拿起手機拍照，然後在各自的社交圈子裡曬圖炫耀。海鮮大咖就這麼火爆了起來！

“海鮮大咖”火了，很多開海鮮大咖的老闆笑了，而他的火爆就是靠的高顔值。

麻辣酷派作為國内最早從事海鮮大咖項目培訓餐飲公司，總經理包峥岐先生一早就看到了這道菜的商機。我們在采訪時包峥岐經理時他說道:“在最早看到這道菜的時候，我理解的這道菜，賣的不僅僅是海鮮，更是大咖的震撼！一道可蒸可煮可炸，彙聚了螃蟹、大蝦、生蚝、扇貝、鮑魚、花蛤等等各種海鮮的海鮮盛宴，完全符合了在互聯網自媒體社交的今天，年輕的時尚男女的獵奇和炫耀心理！客人用餐後的分享，由于圖片的震撼性再加上自媒體的傳播速度，海鮮大咖瞬間成為了各大社交軟件的熱門話題，關注度瞬間飙高。”

怎麼樣？這道高大上、有顔值、有逼格的海鮮大咖，如果你都沒吃過，你都out了！

五彩缤紛的海鮮盛宴，紅紅的海蟹，绯色的大蝦，各種貝殼在此集結，海鮮大咖就是要有大咖範兒！新鮮紛呈的海蟹，肉質絲絲縷縷，鮮味十足透着甜；“性感”的生蚝，在那粗糙的外殼内是絲柔軟滑的蚝肉，那絕對是無法言喻的美妙口感；缤紛多樣的貝殼也是讓你手舞足蹈的一大特色。顔值爆表、美味和營養的海鮮江湖更是讓朋友小聚、情侶約會多了濃濃的樂趣，圍聚侃大山的最好選擇！從霸氣十足，誰讓它如此有料！手眼不停的閃着激動，加上玩味的新派調味，過瘾隻是開始呢！

在2015年下半年開始，學習海鮮大咖和購買海鮮大咖盛器的老闆，近乎瘋狂，跟麻辣酷派打過交道的老闆們都知道，那時候定海鮮大咖的餐具都得排号，少則10幾天，多則1個月提前預定！那些捷足先登的大都從海鮮大咖的老闆都笑了！

麻辣酷派餐飲旗下的廚房設備工廠鼎鼎名匠商廚作為國内首家批量生産銷售海鮮大咖餐具的工廠、在2016年又不斷推出了不鏽鋼、仿古銅、橢圓、圓形、獨家專利産品：海鮮大咖船，威尼斯艇海鮮船、魚形海鮮船、工業風海鮮船，這些海鮮大咖盛器一經推出便吸引衆多的餐飲加盟商，成為業内最時尚最熱議的新品。自海鮮大咖設備生産以來！鼎鼎名匠與5000餘家餐飲店達成設備合作，與金手勺、辣家私廚和一些等連鎖企業達成長期供貨協議！

“也許在十年前，它不會火爆，但是在互聯網社交媒體火爆的今天，它必然火爆！”麻辣酷派包總說。

傳統餐飲要學會玩轉互聯網，借勢互聯網方式來傳播“高效率、低成本”的經營方式，借力營銷、做好口味、完善服務，隻有真正做到品牌口碑相傳才能把餐飲真正做好。

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