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怎麼用草莓做草莓冰糖葫蘆

生活 更新时间:2024-09-28 13:21:58

怎麼用草莓做草莓冰糖葫蘆(冬日裡的第一顆草莓)1

冬天是吃草莓的季節,這個時候冬天第一顆草莓也就流行起來了,很多人都在曬自己收到草莓的朋友圈了,感覺十分的幸福甜蜜。 冬天第一顆草莓寓意:莓心、莓肺、莓煩惱。這是一種最真誠的祝福,因為草莓意味着“莓心,莓肺,莓煩惱”,所以送冬天第一顆草莓就會送去好運。 草莓性味甘、涼,入脾、胃、肺經,有潤肺生津,健脾和胃,利尿消腫,解熱祛暑之功,适用于肺熱咳嗽,食欲不振等。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。 冰糖味甘、性平,入肺、脾經;具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。

By 龍兒美食

用料

  • 大草莓 9顆
  • 蘋果 1個
  • 白沙糖(冰糖) 150g
  • 清水 150g

做法步驟

怎麼用草莓做草莓冰糖葫蘆(冬日裡的第一顆草莓)2

1、挑選大些的草莓,用清水沖洗幹淨,涼幹水分

怎麼用草莓做草莓冰糖葫蘆(冬日裡的第一顆草莓)3

2、蘋果去皮,竹簽沖洗幹淨,挖勺

怎麼用草莓做草莓冰糖葫蘆(冬日裡的第一顆草莓)4

3、将草莓用挖球器,挖出一個洞。

怎麼用草莓做草莓冰糖葫蘆(冬日裡的第一顆草莓)5

4、再将蘋果挖出果肉

怎麼用草莓做草莓冰糖葫蘆(冬日裡的第一顆草莓)6

5、将挖出蘋果肉放到草莓裡

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6、插上竹簽,固定好。

怎麼用草莓做草莓冰糖葫蘆(冬日裡的第一顆草莓)8

7、全部插好

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8、鍋中放白砂糖和水,比例1:1,開火熬,熬到濃稠就可以了,熬制過程中盡量不要來回攪拌。

怎麼用草莓做草莓冰糖葫蘆(冬日裡的第一顆草莓)10

9、草莓在湯汁裡滾兩圈,均勻的蘸上糖汁即可

怎麼用草莓做草莓冰糖葫蘆(冬日裡的第一顆草莓)11

10、塗抹好後,放三粒黑芝麻,點綴下就好了,放涼即可吃了!

怎麼用草莓做草莓冰糖葫蘆(冬日裡的第一顆草莓)12

11、酸酸甜甜的味道,沁人心脾的清香,鮮美多汁的果肉。

大草莓的營養功效

草莓味甘、酸,性涼,歸肺、脾經。具有潤肺生津,健脾,消暑,解熱,利尿,止渴的功效;主治風熱咳嗽,口舌糜爛,咽喉腫毒,便秘,高血壓等症。

1.明目

草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。

2.滋補調理

草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。

3.降血脂

草莓除可以預防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效。

4.防癌

在體内可吸附和阻止緻癌化學物質的吸收,具有防癌作用。

5.清除有毒物質

可以自然平和的清除體内的重金屬離子。

6.保健

女性常吃草莓,對皮膚、頭發均有保健作用。

7.減肥

因為它含有一種叫天冬氨酸的物質,可以自然而平緩地除去體内的“礦渣”。

8.助消化

其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,預防痔瘡、腸癌的發生。

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