大米得儲存方法?花椒防蟲法:花椒是天然抗氧化劑,又有特殊氣味,用鍋煮花椒水,涼後将布袋浸泡于其中,撈出晾幹後,把晾幹的大米倒入處理過的布袋中,再用紗布包些花椒,分放在米的各部分,紮袋後置于陰涼通風處,我來為大家講解一下關于大米得儲存方法?跟着小編一起來看一看吧!
花椒防蟲法:花椒是天然抗氧化劑,又有特殊氣味,用鍋煮花椒水,涼後将布袋浸泡于其中,撈出晾幹後,把晾幹的大米倒入處理過的布袋中,再用紗布包些花椒,分放在米的各部分,紮袋後置于陰涼通風處。
海帶防黴殺蟲法:幹海帶吸濕能力較強,同時還具有抑制黴菌和殺蟲的作用。将海帶和大米按重量一比一百的比例混裝,一周後取出海帶曬幹,然後再放回米袋中,這樣可使大米幹燥且具有防黴防蟲的效果。
草木灰吸濕法:在米缸底層撒上約一寸厚的草木灰,鋪上白紙或紗布,再倒入晾幹的大米,密封後,置于幹燥、陰涼處,這樣處理的大米可長期儲存。
家中貯藏的米如生小蟲可用篩子将小蟲篩出,或将米置于陰涼通風處晾幹。千萬不可将生蟲的米拿到陽光下曝曬,因為這不但使怕光的小蟲鑽入米層中去,而且米粒會迅速脫水,變得又糙又碎,根本起不到除蟲的作用。篩淨的米,要選用合理的包裝袋,最好選用布袋,不要用編織袋或麻袋,更不能用塑料袋。舊布袋要清洗幹淨後再用,防止有蟲卵附着。米裝袋後,要在封口處放一小包用布包紮好的花椒和幾瓣蒜,用線繩将袋口紮緊,直到食用時打開。
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