雲南保山小粒咖啡有什麼不一樣?來源：人民網－雲南頻道 原創稿，下面我們就來聊聊關于雲南保山小粒咖啡有什麼不一樣?接下來我們就一起去了解一下吧!

雲南保山小粒咖啡有什麼不一樣

來源：人民網－雲南頻道 原創稿

人民網保山4月27日電 (記者 木勝玉)4月27日下午，雲南省保山市舉行農業現代化主題新聞發布會。保山市農業農村局黨組成員、副局長李正堯在會上介紹，保山市推進全鍊條重塑咖啡産業，以“保山小粒咖啡”為核心，用好“保山小粒咖啡地理标志保護産品”“保山小粒咖啡地理證明商标”兩塊牌子，打造“保山小粒咖啡”區域公用品牌。

目前，保山市咖啡種植12.93萬畝，産量2萬噸，農業産值5.38億元，全産業鍊産值37.34億元，面積和産量均排全省第三位。

當前，保山市以隆陽區為重點，穩定咖啡種植面積12萬畝以上，在潞江、芒寬海拔900—1500米之間的區域建設核心基地，提高鐵畢卡、瑰夏等良種種植面積，建設标準化鮮果采後集中處理中心，提升改造咖啡種植基地，打造咖啡莊園。

到2025年，保山市将努力建成綠色食品牌産業基地60個，咖啡良種覆蓋率達到80%，精品咖啡率達到60%；培育龍頭企業30個以上，打造精品咖啡莊園20個以上，咖啡鮮果集中處理覆蓋率達到90%，咖啡精深加工率由目前的40%提升至80%以上，全産業鍊産值達50億元以上。

李正堯介紹，保山市提出要全鍊條重塑咖啡産業，建成一二三産融合發展的精品咖啡産業園。具體來說有十個方面的措施：

一是建設一個精品咖啡種植基地。以精品優質咖啡生産為目标，實現咖啡品種精品化、基地生态化，打造一條高黎貢山世界精品咖啡生産帶。到2035年，全市咖啡種植面積達到50萬畝以上。

二是構建一個精品咖啡加工園。鼓勵企業兼并重組，引導小散咖啡企業靠大聯強，形成龍頭帶動，實現咖啡種植、加工、銷售産業化、規模化。

三是打造一個精品咖啡文化園。在漢營走馬古鎮内打造咖啡博物館、咖啡研究院、咖啡培訓學校、咖啡商業街、咖啡超市、咖啡直播間等，形成集保山小粒咖啡曆史文化展示、國際文化交流、商貿、休閑服務等為一體的咖啡文化産業集群，并延伸至文化創意、會展旅遊、出版傳媒、教育科研、商貿服務等，打造完整的咖啡全産業鍊。

四是建設一個精品咖啡交易市場。按照“立足保山、面向全國、服務全球”的思路，打造咖啡倉儲、物流配送、線上線下交易等為一體的國際化精品咖啡成品交易中心。

五是培育一個品牌。以“保山小粒咖啡”為核心，用好“保山小粒咖啡地理标志保護産品”“保山小粒咖啡地理證明商标”兩塊牌子，打造“保山小粒咖啡”區域公用品牌。

六是建立一系列标準。以“保山小粒咖啡”為重點，根據保山小粒咖啡核心産區和産地産區，建立健全保山小粒咖啡标準體系。

七是建立一個研究院。依托保山小粒咖啡資源優勢，充分發揮咖啡産業創新資源優勢，整合政府、科研部門、學校等資源，建立保山小粒咖啡研究院。

八是舉辦一個論壇。定期舉辦咖啡主題論壇，并組織一系列相關賽事活動。

九是打造一個咖啡人才培育基地。引進或培育咖啡中高端人才落戶保山，通過院校、培訓機構培養咖啡專業人才、技能人才，利用相關機構開展培訓服務。到2025年，計劃培養咖啡專業人才200人以上，咖啡技能人才1000人以上，咖啡頒證2000本以上。

十是開展一系列宣傳。做好保山小粒咖啡曆史文化保護傳承工作，深度挖掘保山小粒咖啡文化内涵，提煉形成獨特的保山小粒咖啡文化精神，形成保山獨有的精品咖啡文化旅遊産品和服務産品。

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