沙丁魚湯的做法?将沙丁魚去掉内髒,切成一段一段的,而姜也要切成片狀,今天小編就來說說關于沙丁魚湯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
将沙丁魚去掉内髒,切成一段一段的,而姜也要切成片狀。
然後,在鍋裡加入适量的油,燒熱後再把沙丁魚和姜片倒下去,等到沙丁魚的兩面都煎到金黃色即可。
這時,就可以用盤子倒入适量的水下去。
一小勺的鹽加下去。
然後,這個時候就可以先把鍋蓋蓋上焖,需調成大火,燒開。
等聽到燒開後,還需要等個十分鐘左右才能關火。
打開鍋蓋,倒入一些胡椒粉下去,并攪拌下。
然後,再加入适量的香油進來,用筷子在鍋裡攪拌開即可。
最後一步,就可以準備盤子,将沙丁魚盛起啦,一道鮮美無比的沙丁魚湯就做好啦。
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