肯德基薯餅的做法?材料:土豆2個,鹽适量,黑胡椒适量,雞蛋一個,食用油适量,番茄醬适量,面包糠适量,接下來我們就來聊聊關于肯德基薯餅的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:土豆2個,鹽适量,黑胡椒适量,雞蛋一個,食用油适量,番茄醬适量,面包糠适量。
土豆清洗幹淨冷水上鍋蒸,用筷子戳一下土豆,很容易戳透就是蒸好了。
然後趁熱揭掉土豆皮,挖掉土豆坑窪的黑點點。
趁熱用勺子壓碎,注意,要用勺子壓碎,壓碎的土豆有大顆粒,口感比較好。
加入适量鹽和黑胡椒粉,攪拌均勻,攪拌好後放涼。
雞蛋打勻,現在可以上手做薯餅了,做成你喜歡的樣子,然後沾蛋液,滾面包糠,用保鮮膜封起來,放冷凍,吃的時候拿出來用小火炸成金黃就好。
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