在我們平時的生活中，海鮮類的食材一直都是很多人的最愛，幾乎每一個人都難以拒絕海鮮的美味，海鮮不但鮮嫩可口，而且營養價值也是非常的豐富。

海鮮類食材的種類有很多，像我們常吃的海魚，貝類海鮮等等種類非常的豐富，絲毫不比陸地上的食材遜色，而且口味各異，選擇性非常多，幾乎總能找到适合你的口味，除了這些以外，相比我們常吃的很多其它食材，海鮮食材一般來說不需要太過于繁瑣的烹饪，也不需要過多的調料，吃的就是海鮮本身的原味和本味，越簡單的做法越能體現海鮮食材的美味，可就是如此簡單的吃法，才越讓人無法抗拒，一種食材無須太複雜的燒制就能達到美味的效果，這取決于食材本身，海鮮就是這樣一種食材。

今天咱們要說的這種海鮮食材，95一斤，再貴也要買，比燕窩養人，常吃還美白抗衰老，女人多吃皮膚好，條件允許每周吃一回！

經常吃海鮮的朋友一定知道，在衆多的海鮮食材中，除了我們常吃的海魚或者是貝類等海鮮以外，還有很多海中的蔬菜，就像我們熟悉的海帶，紫菜，海苔等等，都被稱為海洋中的蔬菜，這些海洋中的蔬菜不論是食用價值還是營養價值，可以說都絲毫不比陸地上的蔬菜遜色，所以平時生活中受到很多人的歡迎，但是一般來說這些海中蔬菜價格都比較便宜實惠，可是要說海中蔬菜最貴的一種，那肯定非咱們今天要說的這種海中蔬菜莫屬，它就是海筍，因為類似于我們常吃的竹筍而得名，很多人一定感到有些陌生，其實海筍和我們常吃的海帶等一樣，屬于一種藻類，和其它藻類等海中蔬菜不同，海筍分布并不廣泛

隻分布生長于南極附近常年4度左右的深海中，所以也被稱為南極冰筍，海筍吃起來非常的美味和特别，鮮嫩可口，脆嫩兼備，肥美多汁，香味濃郁，吃起來的口感是其它藻類蔬菜無法比拟的，具有極高的食用價值，非常的不錯。

除此之外，海筍的營養價值也是非常的不錯，含有豐富的蛋白質，鈣，碘，維生素等多種人體所需的微量元素和礦物質，以及多種氨基酸，可以說繼承了其它海藻類蔬菜的所有優點，而且相比其它的海藻類蔬菜，海筍還含有大量的海藻膠原蛋白，因為海筍生長在寒冷的南極深海，氣溫比較低，因此海筍中的海藻膠原蛋白精華的含量遠遠高于其它的海藻，是其它海藻的數倍左右，而海藻膠原蛋白精華有着均衡體質，美白養顔，抗衰老等多種效果和好處，除了這些以外，海筍還屬于一種高蛋白，低脂肪，低糖，多纖維的食材，要比燕窩還要養人。但是因為海筍隻分布于南極深海，産量不如其它海藻大，所以價格比較感人，一般一斤在95元左右，有些甚至更高。

雖然貴了一點，但是再貴也要經常買來吃，因為海筍比燕窩養人，常吃還美白抗衰老，尤其是女人多吃皮膚好，如果條件允許每周吃一回！這樣才能有效的改善皮膚，起到美白抗衰老的效果。

當然了，很多人對海筍有些陌生，并不知道該如何去吃，其實和普通的海藻類海中蔬菜一樣，海筍的吃法也是比較的簡單的多樣，因為海筍本身就比較的鮮嫩，所以不需要過多的烹饪和調料，越簡單的吃法越能發揮出海筍的美味以及營養價值，簡單的涼拌或者清炒都是非常不錯的選擇，最後給大家介紹一種海筍最簡單營養的吃法，涼拌海筍，首先把海筍用熱水泡發，泡好後洗淨，可以切成小塊或者是不切，然後把碗中加入蒜，鹽，味精，生抽和醋，另起鍋燒油爆香辣椒，最後把海筍放入碗中，倒入辣椒油即可。

非常的簡單，隻需幾步就可以完成。這樣的做法不但簡單營養，還可以把海筍的營養最大的保留，而且還香辣下飯，特别的好吃，大家趕緊試一下吧。你有沒有吃過海筍呢？

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