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亞麻籽怎麼食用方法

生活更新时间:2024-12-27 17:08:54

亞麻籽怎麼食用方法?吃生的一些抗氧化的物質都在裡邊，大概一次吃一到兩勺子，直接放口裡邊嚼嚼的過程要慢要細，因為亞麻籽是高纖維，外面有一個很硬的殼，所以一定要把外面這個殼徹底粉碎，而不是嚼兩下就咽下去了，下面我們就來說一說關于亞麻籽怎麼食用方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

亞麻籽怎麼食用方法

吃生的。一些抗氧化的物質都在裡邊，大概一次吃一到兩勺子，直接放口裡邊嚼。嚼的過程要慢要細，因為亞麻籽是高纖維，外面有一個很硬的殼，所以一定要把外面這個殼徹底粉碎，而不是嚼兩下就咽下去了。

可以把亞麻籽打成粉。亞麻籽粉也是很好的選擇，直接吃也可以，放在稀飯裡，菜湯裡也可以。

把亞麻籽煮水，然後喝汁。煮20－25分鐘就可以了，先大火燒開，然後轉入小火。主要針對吸收不好，腸胃弱或晚上不宜進食的人的一種吃法。

根據FAO/WHO食品添加劑聯合專家委員會制定的氰化物健康指導值，依據中國健康與營養調查居民膳食數據，熟制亞麻籽來源的氰化物對我國一般人群健康風險極低。加熱、微波、烹煮等加工處理方式可降解亞麻籽及制品中生氰糖苷的含量，增加亞麻籽的安全性。基于已有資料，直接食用亞麻籽（粉）是安全的。

亞麻籽是亞麻的成熟種子。在我國，亞麻籽主要作為油料用于食用植物油的生産加工。

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