不少餐廳喜歡以“豐富的菜色”作為賣點，但有一些餐廳卻反其道而行，勤勤懇懇專注于一種料理，隻為了遇到最有默契的你~

EGGY.蛋料理食所

雞蛋狂熱份子的夢想食堂

之前周小慧去廣州的時候發現了居然有一家專門做“蛋料理”的餐廳，對于“雞蛋狂熱份子”來說，簡直是夢想食堂！

整個小店都被塗成了嫩嫩的雞蛋黃，讓人看了就心情大好~

cr@奶油貝貝

這裡一共有11道關于雞蛋的料理，被笑稱是研發了雞蛋的十一種新死法。有土豆泥和雞蛋完美融合的“招牌魂蛋”；

炸得酥脆的外表，包裹着溏心蛋的“蘇格蘭炸蛋”；

還有夾着溏心荷包蛋的爆汁漢堡，和包裹着滿滿滑蛋的蛋堡，天呐，光是看圖就已經口水流下來了！

cr@陳秋天

下次去廣州記得一定要去打個卡呢~

EGGY.蛋料理食所

地址：廣州六運三街35号102鋪

Ramen Boy

上百種泡面任君挑選

在上海有一家隻賣泡面的小店——Ramen Boy泡面男孩。

在這裡擁有超過12個地區、100多種口味的泡面，很多甚至是市面上很難買到、需要動用代購的口味！足見店主對于“泡面”的熱愛~

cr@Justine_1545

泡面雖然是速食，但對于“泡面控們”來說，煮泡面可是很需要儀式感的。首先泡面必須要用鍋子煮才夠味，時間、水量都是關鍵。

金城武說了，一碗完美的泡面必須控制在100秒之内。

在泡面男孩，除了泡面本人之外，你還可以加諸如午餐肉、溏心蛋、叉燒等的TOPPING，還有一些配菜小食可以點，将“泡面”也變成一頓豐盛的午餐。

cr@sugared_n_spiced

每碗泡面端上來後，你還會發現餐墊上貼着你這碗拉面的外包裝，儀式感十足~

面對着上百種不同國家、不同口味的泡面是不是感覺無從下手？沒事，你可以根據号稱“吃過2000 袋泡面，嘗過700 味道”的泡面男孩撰寫及所收錄的排行榜，一個個試過來~

最後要注意的是泡面男孩的營業時間是早上11點至下午4:30，晚上會搖身變成台灣料理店 “鳳鳳亭”哦~去之前記得check下時間。

Ramen Boy

地址：上海巨鹿路758号106-1室

不方便面館

一心一意煮泡面

無獨有偶，和Ramen Boy有着差不多理念的，還有廣州的這家“不方便面館”。前兩年他們還來過YOHOOD哦~

cr@三夏光年

這家線下店位于廣州的TIT創意園，裡面放滿了各種泡面和飲料，而且24小時營業哦！

性冷淡的設計風格也非常好拍

以方便面為基礎食材，你還可以加入各種配料，蟹柳、金針菇、豬肉、面筋等等……“方便面不随便”就是吃貨們的新态度！

不方便面館

地址：廣州新港中路397号TIT創意園

Nolman

隻賣一碗海鮮拉面

濟州島則有一家隻賣一碗海鮮拉面的網紅店——Nolman，幾乎出現在每個去濟州島的遊客的to do list之中。

這裡并不是什麼精緻的韓式美食店，隻是一家靠近海邊的路邊攤，幾條木桌，頂上再搭個棚，在這裡用餐有一種“餐風露宿”的豪邁感。

雖然環境樸實了一點，卻依舊吸引了不少人前去排隊，隻為這一晚海鮮拉面，甚至就連韓綜《無限挑戰》、《被子外面很危險》都有去打過卡哦~

又是想念我們義警Loco的一天

原因就是這裡的海鮮每天都是海女直接從大海裡撈上來的，要多新鮮有多新鮮！

濟州島海女們的工作服~

滿滿當當的一碗拉面裡有螃蟹、蝦、青口、鮑魚、章魚等等……再加上店家特制的湯底，鮮得眉毛都要掉下來！

吃着來自大海最新鮮的味道，再就着眼前的大海美景，配上一瓶啤酒，是不是别有一番風味？

而這樣一碗海鮮拉面，卻隻要8000韓币，約等于46元人民币，絕對超高性價比，怪不得那麼多遊客絡繹不絕地去打卡~

Nolman

地址：濟州島涯月邑涯月路1街24

The Avocado Show

請開始牛油果的表演

随着輕食主義的盛行，營養豐富又低脂的牛油果近年來成為了國内的網紅水果。

要知道在國外，可是有很多牛油果瘋狂愛好者的，因此當荷蘭阿姆斯特丹的這家主打牛油果的餐廳The Avocado Show開業時，所有人都恨不得打飛的去打卡！

門口的牛油果櫥窗、店内粉色和綠色的搭配，再加上霓虹燈管的招牌，這裡可以說具備了網紅店的所有要素。

況且這裡還有一個水果界的大網紅，毫不誇張的說，在這本粉嫩嫩的菜單上的每一款食物都含有“牛油果”！

天呐，這本菜單的顔值也太高了吧！

從各式各樣topping的牛油果吐司，擁有一整個牛油果的色拉，超大牛油果壽司，再到牛油果松餅，簡直就是一場牛油果盛宴！~

如果你也是“Avocado Lover”，有機會一定不要忘記去這家餐廳打卡~

隻做一種料理，我們是認真的。

文字 | 周小慧

圖片 | 網絡

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