素三鮮包子的做法?食材:韭菜750克、蝦皮50克、雞蛋2個、蚝油2勺、精鹽少量、雞精少許、熟玉米油25克,下面我們就來聊聊關于素三鮮包子的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:韭菜750克、蝦皮50克、雞蛋2個、蚝油2勺、精鹽少量、雞精少許、熟玉米油25克。
現在韭菜特别鮮,蒸的時間不要長,8一10分鐘即可。
韭菜洗淨,切碎末。
雞蛋打散放入蚝油繼續攪拌,鍋燒熱放油炒蛋液,炒碎即可。
韭菜、雞蛋碎和蝦皮放入盆中。
放入雞精和油攪拌,最後放入精鹽拌勻。
面提前發酵。
下劑擀皮放餡包成包子。
放蒸鍋裡,醒20分鐘。開大火燒開,中小火蒸10分鐘即可。
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