1. No1:将辣椒洗幹淨,鋪開兩半
2. 将肉餡放入辣椒中,并用手指輕輕按壓,肉餡不需要添加調味劑
3. 将花生油倒入平底鍋預熱,然後放入辣椒,将有肉的一面貼向鍋底,煎至4-6分鐘,然後翻轉,辣椒面煎2分鐘就可以了。
4. 調制醬料,在鍋中加入适量花生油預熱,然後倒入剁好的蒜蓉,加入适量的鹽、醬油、清水慢
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