現在大家都在追求飲食的健康性，為此很多人苦苦追尋。其實這個目标實現起來特别簡單，就拿我們老家最常吃的一款美食來說，就能夠符合絕大多數人的需求。它就是玉米面菜團子，妥妥的健康飲食哦！
而且口感的香軟，乃至食材的豐富性都是屈指可數的美味。而且這款美食的細節和搭配都可以有獨特的創新，滿足不同群體的口味需求。蒸一蒸就好的玉米面菜團子，粗細搭配，好吃健康，建議每周吃一次！
特色農家美味，口感細膩獨特，顔值很棒，是一款人見人愛的美食！成品拿出來沉甸甸的，吃起來非常回味，拿來當正餐、當早餐都非常合适。有機會一定要做給家人吃，多吃多健康，千萬别錯過。
【玉米面菜團子】
制作配料：菠菜1把 胡蘿蔔半個 香菇适量 雞蛋2個 胡椒粉适量 蚝油1勺 鹽1勺 香油适量 玉米面1碗
制作方法：
1、準備一把洗幹淨的菠菜，鍋中燒開水，加入油和鹽，把菠菜放進去焯水十幾秒鐘，撈出來過下涼水，香菇洗幹淨也焯下水，把菠菜擠幹水分切碎，裝在碗中，香菇擠幹水分切碎裝在碗中，半個胡蘿蔔切碎也加進去；
2、碗中打入2個雞蛋攪散，鍋中熱油把雞蛋液倒進去炒散，放涼裝在碗中；
3、再來簡單調個味：1勺鹽、适量胡椒粉、1勺蚝油、1勺香油、1勺面粉拌均勻；
4、取适量的菜餡兒，放在手上用力按壓團成圓球；
5、然後放在玉米面裡滾上一圈玉米面，如果比較幹可以放在清水碗裡沾上清水，繼續滾玉米面，這樣玉米面就粘得比較厚了；
6、然後擺放在籠屜上，開水上鍋蒸，大約蒸8-10分鐘左右，把玉米面蒸熟就可以了。
7、出鍋就可以直接吃了，也可以粘上醬汁來吃，特别健康又好吃的菜團子，既有菜又有主食，推薦大家都來試一試！
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