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川北涼粉的配方

生活 更新时间:2025-01-11 10:13:45
有時候不知道想吃什麼,小賤來教你如何做一份好吃的下飯菜!

川北涼粉的配方(川北涼粉的做法)1

川北涼粉

用料
豌豆粉 50克水 500克
花生米 随意油辣子 适量
蔥花 适量醋 一小勺
生抽醬油 适量鹽 一小勺
做法

1.準備好一個小碗還有量杯和豌豆粉

川北涼粉的配方(川北涼粉的做法)2

2.拿碗倒出豌豆粉50克,我買的是260克一包的所以倒出一包的5分之一就好

川北涼粉的配方(川北涼粉的做法)3

3.拿量杯裝水100克倒在碗裡用筷子攪拌幾下

川北涼粉的配方(川北涼粉的做法)4

4.起鍋拿量杯倒500克水燒開後把碗裡的豌豆水倒入鍋中燒開後攪拌到有濃稠感

川北涼粉的配方(川北涼粉的做法)5

6.用手多振多拍幾下震幾下,然後脫模就很容易了。再用刀切成自己喜歡的形狀

川北涼粉的配方(川北涼粉的做法)6

7.提前準備好花生米和油辣子,可以在油辣子裡放一小勺鹽和适量的生抽和一小勺

川北涼粉的配方(川北涼粉的做法)7

8.把所有材料放在一起拌幾下就可以開吃啦

川北涼粉的配方(川北涼粉的做法)8

小貼士

炸花生米時要小火,油潑辣子時油溫不要太高和太低

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本文章轉自作者:香水百合_f715

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