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被稱最便宜的補鈣佳品

時尚 更新时间:2024-12-28 18:22:17

被稱最便宜的補鈣佳品(這東西美容補鈣極佳)1

酸奶較鮮牛奶來說,更容易被吸收。而且酸奶中含多種益生菌,對于胃腸消化也有着極好的輔助作用。對于乳糖不耐受的人,酸奶也是不錯的選擇。

外面賣的酸奶不管是什麼口味的,都加了大量的糖,而且比較稀,所以在家自己做酸奶,在糖量上好把控,而且酸奶的質量比外面買的也不知道要好多少倍呢。

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【自制原味酸奶】

材料:鮮牛奶1000毫升,酸奶菌1克

廚具:酸奶機

制作過程:

1. 用開水将酸奶杯燙一分鐘,用夾子取出瀝幹水;

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2. 鮮牛奶和酸奶菌準備好;

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3. 準備一個無油的淨盆,用開水燙過後,将鮮牛奶和菌粉倒入盆中,用幹淨無油的勺子攪拌均勻;

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4. 将牛奶菌粉溶液分倒在酸奶杯中;

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5. 将酸奶杯蓋上蓋子,碼放進酸奶機中,為受熱均勻,可在酸奶機的保溫桶中倒入少許涼水;

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6. 通電,選擇酸奶程序,6-8小時均可;

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7. 做好的酸奶很濃稠,可以馬上食用,放進冰箱冷藏變涼後再食用,口感極佳。

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小貼士:

1. 酸奶菌可以随自己的喜歡選取不同菌種的;

2. 要确保盛牛奶的器皿幹淨無油,否則造成污染就做不好酸奶了;

3. 做好的酸奶當時也能吃,但口感沒有冷藏過的好;

4. 可以淋上果醬、蜂蜜、或者時令水果配着酸奶吃。

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