“爸媽，快别吃了，魚腥草會緻癌！”聽到兒子這話的張叔撲哧一笑，将碗裡的魚腥草一口吃盡。

“你胡說八道什麼了，我們四川人，祖祖輩輩都吃，我看大家都活得好好的。”這段對話發生在張叔家裡。

原來，張叔的兒子有個朋友特别愛吃魚腥草，幾乎頓頓都要吃，就在年前被确診了急性腎衰竭。在确診後，朋友圈就有各種消息說，千萬不要再吃魚腥草了，急性腎衰竭的例子過于慘痛！

“我聽說，魚腥草内含有緻癌物馬兜鈴酸，長期吃魚腥草導緻朋友的腎髒不堪重負，誘發了急性腎衰竭的出現。”兒子義正言辭地向父親解釋

“你看你也是聽說的，聽說的能百分百信嗎？又不是醫生說的，你的朋友可能是其他原因緻病的，怎麼能怪在魚腥草身上！”盡管兒子說得頭頭是道，張叔夫妻依舊不信。

四川人祖祖輩輩下來幾乎都有吃魚腥草的習慣，也沒見誰出什麼事。雙方誰也說服不了誰，一家人吵得臉紅脖子粗的。一家人中到底誰的說法才是正确的呢？

故事中兒子朋友的病因我們無從知曉，但是張叔一家争吵的“馬兜鈴酸”我們可以說道說道。

馬兜鈴酸是一種硝基菲類有機酸類化合物，在馬兜鈴屬植物内廣泛存在，馬兜鈴、關木通、廣防己、天仙藤以及朱砂蓮等植物内都存在。

1999年，《柳葉刀》雜志上報道,一些女性在服用一種含有“關木通”的減肥中草藥茶後，出現了腎衰竭的現象。經過調查研究發現，該減肥茶中含有毒性物質“馬兜鈴酸”的化合物。

15年前，該物質被世衛組織列為一類緻癌物，同時具有很強的腎毒性。

馬兜鈴酸對健康威脅這麼大，那和魚腥草之間又有什麼聯系呢？難道說魚腥草内也含有馬兜鈴酸？

在坊間一直有魚腥草可導緻腎衰竭的傳聞，該說法主要來源于魚腥草内含有馬兜鈴内酰胺II成分。看到魚腥草竟然含有馬兜鈴成分，很多人就先入為主地認為魚腥草可導緻腎衰竭。

其實這個說法并不科學，具有腎毒作用的物質為有馬兜鈴内酰胺I成分。和魚腥草内含有的馬兜鈴内酰胺II并不是同一個物質。目前在藥理研究中，沒有任何關于有馬兜鈴内酰胺II會導緻腎髒損傷的研究。

也就是說，魚腥草會導緻急性腎衰竭的說法并不可信！既然魚腥草和腎衰竭之間沒有過多關聯，那魚腥草可導緻肝癌的說法還能信嗎？

上海交通大學曾進行過一項研究，研究證實了馬兜鈴酸和肝癌發生之間的聯系。

研究人員在小鼠身上進行了實驗，結果發現注射馬兜鈴酸的小鼠很快就患上了肝癌，罹患肝癌的時間會随着注射量的增加而縮短。該研究一出，令馬兜鈴酸被推上了風口浪尖，其中也包括“含有”馬兜鈴酸的魚腥草。

上文提到，魚腥草内含有的馬兜鈴内酰胺II和具有腎毒性的馬兜鈴酸并不是同一種，自然也沒有緻癌作用。

馬兜鈴酸具有腎毒性，進入人體後，可能會損害腎小管功能，嚴重時存在引發腎癌的風險。因此，我國早在2003年就制定了一系列防範措施。

據了解，馬兜鈴酸藥材的根部以及根莖部，幾乎沒有馬兜鈴酸。

因此，在使用藥材時，我國早前也已經調整使用部位。此外，我國還禁止了馬兜鈴酸含量高的藥材，比如、關木通、廣防己、青木香。

同時食藥監總局也提醒大家：無論是什麼藥品，都要注意時間和用量，不要擅自服用藥品，含有馬兜鈴屬性的藥品，嚴格按照醫囑服用。

雖說魚腥草不具有緻癌作用，但是也不建議在日常大量攝入，長期大量攝入魚腥草也可能會給健康帶來一些風險。

在我國西南地區，魚腥草是男女老少都愛吃的食物。甚至有人将魚腥草制成了“神藥”，将魚腥草作為抗菌消炎的藥品。

這個做法非常不可取，中醫認為：魚腥草性寒、味甘，歸肺經，具有一定清熱解毒、抗菌消炎的功效。

但是這并不代表魚腥草就含有抗菌消炎功能。在藥理實驗中，所用到的物質往往是魚腥草内的提取物，需要達到一定劑量才有效，任何不談劑量的說法都是在“耍流氓”！

日常正常吃魚腥草，很難達到有效的治病劑量。而本身魚腥草是個寒涼的食物，攝入過多可能會給體内各髒器帶來一些不良影響。

另外，值得注意的是，魚腥草并不适合所有人。一些本身脾胃虛寒、孕婦、年老體弱的人群，不建議食用魚腥草。本身患有潰瘍、魚腥草過敏以及正在服用乳酸環丙沙星的人群，也不能食用魚腥草。

魚腥草就是我們生活中非常常見的一種蔬菜，一些喜歡魚腥草的人，可以偶爾吃一些，不喜歡魚腥草的人則可以不吃。

要注意理性看待魚腥草，切不可踏入誤區将它當成可治病的藥物或是視其為“洪水猛獸”，它沒有想象中的那麼神奇，但是也沒有那麼可怕。#謠零零計劃# #守護銀齡世界#

參考資料：

[1] 《馬兜鈴酸緻癌？權威部門給出了最新回應！》.新華社 2017-11-01

[2] 《魚腥草能治病？療效未知，風險不可忽略 | 較真健康》. 全民較真-騰訊新聞 2017-08-17

[3] 《“藥食同源”話魚腥草、折耳根》. 上海中醫藥大學 2021-04-10

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