中式炖飯的做法-tft每日頭條

中式炖飯的做法

生活更新时间:2024-11-26 16:31:06

中式炖飯的做法（東北亂炖焖飯的做法）1

東北亂炖是一道有名的家常菜，就是用茄子、土豆、豆角、西紅柿、玉米、胡蘿蔔等和五花肉炖在一起，很家常也很好吃。用這個創意做的焖飯，簡單方便，食材随心搭配。用培根代替五花肉，無需放油，成品更加鮮香。不愛吃茄子和胡蘿蔔的孩子，也能吃滿滿一碗，棒棒哒。

By 尋找桃花島

用料

大米 2杯
茄子 30
土豆 30
西紅柿 20
芸豆 20
玉米 15
培根 2片
胡蘿蔔 15
鹽 2勺
生抽 1勺
老抽少許
蔥花兒适量

做法步驟

中式炖飯的做法（東北亂炖焖飯的做法）2

1、2杯大米淘洗幹淨，加比平時多半格的水，泡20分鐘

中式炖飯的做法（東北亂炖焖飯的做法）3

2、茄子、土豆、西紅柿、胡蘿蔔和培根切小丁。芸豆去兩頭老筋，切丁。速凍的玉米粒備用

中式炖飯的做法（東北亂炖焖飯的做法）4

3、将上一步所有材料倒入電飯煲中，加鹽、生抽、老抽拌勻

中式炖飯的做法（東北亂炖焖飯的做法）5

4、啟動煲仔飯程序後，等待程序完成後打開，拌勻即可

中式炖飯的做法（東北亂炖焖飯的做法）6

5、因為用了西紅柿，口感稍酸甜，亦飯亦菜，孩子很愛吃

中式炖飯的做法（東北亂炖焖飯的做法）7

6、用了培根，無需格外放油。

中式炖飯的做法（東北亂炖焖飯的做法）8

7、因為用了含水量較大的西紅柿，焖米飯的水不要太多，以免過澇了

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