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門店收銀系統怎麼運營

科技 更新时间:2024-09-12 18:17:59

如今餐飲行業正處在之前從未有過的浪潮之中,新技術、新趨勢、新需求正在快速改變着人們對餐飲的傳統認知,因此對餐飲企業來說,連鎖化是餐飲行業重要的發展趨勢之一,如何管理連鎖餐飲店,如何選擇連鎖餐飲收銀系統軟件?相信很多的餐飲企業都想知道。

一套實用的連鎖收銀系統,是很多餐飲企業信息化建設的起點,而門店運營管理所圍繞的核心也是連鎖收銀系統,因為收銀系統既作為門店營業數據采集終端,同時也是門店經營統計分析的第一層基礎工具。而各門店收銀系統所鍊接的“總部端”,則是連鎖管理的核心系統。

1、穩定

斷網不影響營業、少宕機是收銀系統為門店穩定經營保駕護航的基本要求。高效、快捷、省時、穩定,不能因為流水過大出現漏單、錯單、丢單,從而減少了顧客空等影響工作效率與顧客體驗的行為。

2、體驗好

不同的餐飲業态,其經營特點通常也是不同的,例如中式正餐與街邊茶飲,雖然同屬餐飲業,但經營模式大相徑庭。因為不同行業、不同版本,不同的界面體驗,并且支持充分的自定義化。系統操作界面要簡單便捷,功能集中,界面直觀,門店收銀員易操作,甚至一看就會,一學就懂,減少大量的培訓成本和時間成本,保證各門店能流暢使用。

3、擴展強

餐飲企業千差萬别,不同的餐飲企業對信息化有着不同的需求,軟件對不同外設的适配性(手機、平闆、移動收銀台、智能餐具等),對各類上下遊系統(會員管理系統、ERP系統、财務系統等),是檢驗連鎖收銀系統生命周期的關鍵點。餐飲店除了門店基本日常管理,外賣也是一重要組成,外賣的訂單可自動接單,數據自動記錄,廚房自動打印小票,大大提高了效率。

門店收銀系統怎麼運營(連鎖餐飲收銀系統怎麼選)1

4、連鎖化

在單店經營模式下,餐飲企業對信息化的需求還是“錦上添花”的話,那麼在連鎖化管理之後,信息化就成了擺在餐飲企業面前的必修課。然而很多餐飲企業在信息化方面走了彎路,其中最典型的“彎路”就是購買了一大堆系統,卻無法相互打通,形成信息孤島,到頭來很多系統被推倒重來,辛辛苦苦好幾年,一夜回到解放前的慘痛教訓,在無數餐飲企業中上演,導緻信息化曆程事倍功半,重複投資。

門店收銀系統怎麼運營(連鎖餐飲收銀系統怎麼選)2


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