大衆網·海報新聞記者 仇晶 通訊員 馮濤 喀什報道

金秋九月，喀什地區嶽普湖縣的無花果大棚裡綴滿紅彤彤、黃澄澄的果實，空氣中滿是果實成熟的清甜氣息，果農們望着棚内豐收的景象喜笑顔開。

2020年以來，泰安援疆指揮部充分挖掘嶽普湖縣無花果種植傳統優勢，發揮援疆資源優勢，通過強服務、引項目、拓渠道，精準助力無花果産業提質增效，推動嶽普湖縣無花果全産業鍊發展，到2022年8月底，全縣無花果标準化種植面積達到11萬畝，在規模化、産業化發展帶動下，全縣已有1.1萬餘戶農民發展相關産業，解決就近就業1800餘人，實現人均增收2000元以上，讓當地果農靠着甜甜無花果過上甜甜好日子。

從傳統産業找出路 無花果種植走向規模化、現代化

嶽普湖縣是遠近聞名的無花果之鄉，這裡有新疆南部特有的“早黃”品種，憑借軟糯香甜的口感被譽為“樹上的糖包子”。盡管“糖包子”備受當地群衆喜愛，卻因難密植、難保存的特性導緻經濟價值極為有限。為此，泰安援疆指揮部經過深入調研，針對無花果種植品種單一、種植管理不規範、零星種植多、規模效益低等問題，着重在育苗、栽培、管理等環節加大扶持力度，助力無花果标準化、規模化種植，精準助力受援地無花果産業補齊短闆。

泰安援疆指揮部積極支持嶽普湖縣建設無花果種質資源庫，在原有新疆早黃傳統品種的基礎上，引進了14個特色品種進行篩選，通過實驗比對、示範種植，從中挑選出口感好、産量高、适宜精深加工的波姬紅、布蘭瑞克等為主要種植品種，經過三年培育，資源庫挂果面積達到了2.9萬畝。此外，泰安援疆指揮部幫助制定了符合嶽普湖實際的無花果種植體系，示範引導當地種植戶進行标準化種植，已經建成11個500畝的種植示範基地。

同時，泰安援疆指揮部充分發揮山東無花果種植管理優勢，從省内引進專業團隊，為嶽普湖縣無花果産業發展布局提供決策支撐。依托喀什妃嘗香農業發展有限公司，聘請山東省農科院、濟南果品研究院、省果樹研究所、省林科院等科研院所專家組建了無花果專家顧問團，編制無花果病害綠色防控及提質增效關鍵技術方案。投入援疆資金252萬元支持嶽普湖縣組建農業科技服務隊，定期開展無花果等特色林果種植管理技術培訓，現已開展技術培訓班五期，培訓3000餘人次。

為調動農戶種植積極性和主動性，泰安援疆指揮部借鑒山東“龍頭企業 合作社 基地 農戶”成熟經驗，支持成立無花果産業聯合體，在不改變現有農戶家庭經營的前提下，以鄉鎮為單位成立合作社，同時發揮鄉鎮援疆幹部服務基層的職能，定期組織開展無花果種植技術培訓。通過統一種植、統一管理、統一病蟲害防治、統一采摘、統一銷售的“五統一”方式，初步形成了專業化生産、區域化布局、社會化服務模式，推動農業生産由傳統經營模式走向規模化現代化發展道路。

在援疆資金扶持、行業專家團隊技術服務以及鄉鎮援疆幹部的推動下，嶽普湖縣無花果産業發展進入了“快車道”。嶽普湖鄉被确定為無花果特色小鎮，并于2021年成功申報全國“一村一品”示範村鎮。嶽普湖鄉尤庫日提梗村黨支部書記戴志豪說：“今年我們村新栽植的布蘭瑞克無花果開始結果了，這個品種是從山東引進的，更适宜密植，預計畝産能達到100公斤，到盛果期可達到200公斤以上，畝均增收1500元以上，可以有效帶動村民們增收緻富。”

延長産業鍊提升價值鍊 無花果産業走向精深加工

随着嶽普湖縣無花果種植面積的擴大和産量的增加，儲存加工滞後的矛盾日益凸顯。為進一步拉長産業鍊條，提升無花果附加值，泰安援疆指揮部助力嶽普湖縣建園區、引企業、搞研發，補上精深加工“鍊條”，推動全産業鍊發展。

泰安援疆指揮部積極協調盤活閑置的原山東新礦集團嶽普湖産業園，在此基礎上，投入援疆資金1200萬元，建設占地面積343畝的泰嶽農副産品加工孵化園，通過外出招商、以商招商等措施，引進山東援疆企業喀什妃嘗香、東籬食品、四川黃老五食品、四川金四方果業等無花果精深加工項目，同時發揮産業扶持資金的撬動作用，支持妃嘗香等公司研發無花果凍幹、果酒、果汁、果醬、果脯等特色産品，豐富了無花果産品類型，為規模化種植奠定了基礎。

有了兩個園區為産業發展奠定基礎，泰安援疆指揮部還積極引導縣鄉産業園區完善上下遊配套，利用鄉鎮産業園衛星工廠和現有農副産品加工企業産能進行無花果烘幹等初加工環節。并圍繞無花果儲存難題，整合資金資源，在無花果種植集中區域建設冷藏庫，确保收獲期無花果在最短時間内冷藏、存儲，提升附加值。

通過打好“組合拳”，嶽普湖縣的無花果産業育苗、種植、深加工、銷售各環節構成完整的産業鍊體系，有力推動了全縣無花果産業轉型升級，預計年加工鮮果1萬餘噸。喀什妃嘗香農業發展有限公司總經理王清說：“我們公司自2020年落戶嶽普湖以來，在山東援疆的支持下，創新開發了凍幹無花果、無花果醬、無花果幹、無花果酒等系列産品，通過直播帶貨、大倉東移、大宗采購等渠道，銷往全國各地，深受消費者喜愛，也為當地果農擴大了增收緻富的渠道。”

打造名産品擦亮金招牌 無花果品牌走向疆外市場

無花果雖是嶽普湖縣的名牌産品，但因其儲存期短、物流運輸難的短闆，很難以大宗商品形式出疆。2020年以來，泰安援疆指揮部通過強技術、抓銷售、建倉儲、促物流等方式送各類無花果産品出疆，多措并舉将“嶽普湖無花果”品牌擦亮、叫響。

泰安援疆指揮部支持新疆森瑞亞中保鮮科技公司開展科研攻關，經過連續四年的研究實驗，首創“電場＋氣調複合保鮮”技術，通過預冷、殺菌、調節呼吸頻率等環節将無花果保鮮期延長到25天，于2021年9月，實現無花果鮮果首次出疆，助力高品質水果走出新疆走向全國。

泰安援疆指揮部借助“大倉東移”工程，做大做強“喀什好味道”品牌，協調泰安市發改、工會、經信等部門采購特色農副産品，特别是協調山東能源新礦集團、泰安泰供農産品銷售有限公司等國有企業開展大宗采購，并投入援疆資金358萬元，在山東、上海、廣東、浙江等地建設“内地倉”，通過“倉儲前置”，實現關口前移，把倉儲保鮮與産品銷售放在内地城市“家門口”，通過電商物流、直播帶貨等形式助力嶽普湖無花果等系列産品銷售，不斷提升産品知名度，形成品牌集聚放大效應。

泰安援疆指揮部将繼續把産業援疆作為推動鄉村振興的有力抓手，進一步加大對嶽普湖縣無花果主導産業的扶持力度，延伸無花果産業鍊，圍繞無花果生态種植、初加工、精深加工及衍生産品開發等關鍵環節，形成集育苗、種植、研發、生産、銷售于一體的全産業鍊體系，助力嶽普湖縣建成無花果标準化種植基地、種苗繁育基地、優質産品生産和供銷基地，帶動農民增收緻富，助力鄉村振興。

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