一個人如何在家做炸醬面-tft每日頭條

一個人如何在家做炸醬面

科技更新时间:2024-08-24 22:10:11

一個人如何在家做炸醬面（一人食簡單版炸醬面）1

一個人，永遠是不知道自己要吃什麼（非很餓的情況下）剛好有朋友吐槽她家有小朋友鬧着要吃炸醬面正正好我冰箱也有面條和肉沫…… 來個最最最簡單版的炸醬面叭問題不大，十分鐘就能解決！！！

By 小飛俠❤️.

用料

新鮮細面條 120g
豬肉沫 60g
洋蔥 1/3個
黃瓜 1/3根
小米辣 3個
生抽 1勺
料酒 1勺
黃豆醬 1勺
零卡糖 1g
耗油 1勺
植物油 10克
姜 1片

做法步驟

一個人如何在家做炸醬面（一人食簡單版炸醬面）2

1、洋蔥切碎小米辣切斷（方便後續挑出）姜切成沫

一個人如何在家做炸醬面（一人食簡單版炸醬面）3

2、鍋中放油燒八成熱

一個人如何在家做炸醬面（一人食簡單版炸醬面）4

3、放入洋蔥和小米辣翻炒出香味

一個人如何在家做炸醬面（一人食簡單版炸醬面）5

4、放入肉沫和姜沫翻炒均勻

一個人如何在家做炸醬面（一人食簡單版炸醬面）6

5、加入耗油生抽料酒黃豆醬零卡糖等……調料全部放入中火翻炒3分鐘左右

一個人如何在家做炸醬面（一人食簡單版炸醬面）7

6、出鍋

一個人如何在家做炸醬面（一人食簡單版炸醬面）8

7、另起鍋燒開水

一個人如何在家做炸醬面（一人食簡單版炸醬面）9

8、放入适量面條（根據個人胃口來）

一個人如何在家做炸醬面（一人食簡單版炸醬面）10

9、大火煮一分鐘即可

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10、黃瓜擦絲擺盤放入肉醬（可先少放，不夠再加，不然一下鹹了就尴尬了）

一個人如何在家做炸醬面（一人食簡單版炸醬面）12

11、拌均勻開吃吧

一個人如何在家做炸醬面（一人食簡單版炸醬面）13

12、十分鐘，完美解決一餐

小貼士

這是一人兩人的簡易版哈或者不經常做飯的可以嘗試下基本上零出錯當然……如果有客人啥的還是要正宗點的哈（這個先吃着，下次給做正宗版的）所有的調料都比較鹹，所以不用放鹽了新鮮細面條煮一分鐘差不多了但是幹的挂面要煮兩三分鐘了哈 PS:家裡有小朋友或者不吃辣的話小米辣就不要放哈

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