黑茶是茶葉經殺青、揉撚、渥堆、幹燥等加工工藝制成的産品，是我國六大茶類之一。
目前，較統一地認為黑茶主要集中在以下幾個産區：湖南黑茶（懷化為代表）、四川黑茶、湖北黑茶、廣西黑茶（六堡茶為代表）、雲南黑茶（熟普洱為代表）、陝西黑茶（茯磚為代表）。不同地域的黑茶，因為原料、加工手法不一樣，會存在些許差異，主要體現在香氣、口感上，不能認為所有黑茶都一個香氣、味道。
黑茶的保健作用和其它茶類差不多，主要是：抗氧化、抗衰老作用；促進消化、抗癌作用；增強機體免疫功能作用；對心腦血管疾病的防治作用；抗輻射作用；對重金屬毒害的緩解作用；降脂、降壓及調節血糖的作用；對體重的調節作用；殺菌、消炎和抗齲齒作用等保健功效。
具有保健功效不代表可以用在治病救人上。并不是說你肥胖了，靠喝黑茶就能立刻減了；并不是說你高血壓了，靠喝黑茶就正常了；并不是說你被電磁輻射了，靠喝黑茶輻射就消了……這些，統統都不能夠靠茶直接、快速的實現的。治病，還得靠藥。茶具有藥用價值，具有保健品作用，但不是說它能夠替代藥，然後你就可以“胡作非為”，不按醫生的勸告行事，事後夢想靠黑茶擺平身體的毛病。這是不可能的。
黑茶（其實在我看來不管什麼茶）的保健作用，是需要靠長時間的堅持才有可能實現的。就好像健身一樣，你不可能去健身房一兩天身材就變好了。所以，我覺得茶的保健作用是次要的，主要作用是舒緩心情，讓人愉悅，如果能夠以喝茶的習慣代替抽煙喝酒的習慣，讓身體正常一些、健康一些就更好了。
茶讓人心情舒緩。要想喝杯好茶，心急是不可能的，心急泡不出好茶，必須要排除雜念，專注于茶的器、水、葉、功夫上，暫時把煩惱的事情從頭腦中趕走，心中隻有茶，才能夠泡出一杯好茶，否則就會喝到糟糕的茶。
茶讓人心情愉悅。一杯好茶，沖泡時茶的香氣，通過眼睛、鼻子進入到人的身體，讓人感覺很放松。香氣，是有助于人放松的。而或明亮或鮮豔的茶湯，以及入口後的各種美妙味道，都能夠讓人暫時忘卻煩惱，盡享心情的平和，舒适。
我是茶小俠，分享茶道修行上的美好事情，歡迎一起交流。
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