湖北位于長江中遊，這裡湖泊衆多、河渠稠密、水土肥美、物産豐厚，是有名的魚米之鄉，有很多著名的土特産。那麼，湖北有名的特産有哪些？湖北十大特産，有美食特産武漢熱幹面、水産海鮮特産鄂州武昌魚、中國十大名茶恩施玉露、農産品特産洪湖蓮藕、湖北三大名果秭歸臍橙、中國十大名繡漢繡、中國四大名腌菜襄陽大頭菜、農産品特産房縣黑木耳、中國三大工夫紅茶宜都宜紅茶、特産名酒白雲邊酒、幹果特産羅田闆栗、特産糕點鹹甯桂花糕等，一起來看看湖北值得帶走的特産吧。

TOP榜

01武漢熱幹面>>

02鄂州武昌魚

03恩施玉露>>

04洪湖蓮藕>>

05秭歸臍橙>>

06潛江龍蝦>>

07漢繡>>

08襄陽大頭菜>>

09房縣黑木耳>>

10宜都宜紅茶>>

11宜昌百裡洲砂梨>>

12孝感米酒>>

13梁子湖大河蟹>>

14白雲邊酒>>

15鹹甯桂花糕>>

16羅田闆栗>>

1、武漢熱幹面 中國十大面條特産美食

熱幹面與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔擔面、鄭州燴面并稱為中國五大名面，是中國十大面條之一，是湖北武漢最出名的小吃之一，也是湖北最著名的特産美食之一。熱幹面面條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，香而鮮美。熱幹面被商務部和中國飯店協會評選為“中國十大名面條”，被中國烹饪協會評選為湖北省的“中國地域十大名小吃”，還被中國旅遊協會評定為“中國金牌旅遊小吃”稱号等。除了即食外，武漢熱幹面還有禮盒包裝，可帶回家煮着吃，或送親朋好友，也是湖北不錯的特産伴手禮。

2、鄂州武昌魚 水産海鮮特産

武昌魚産自湖北鄂州市的梁子湖，是湖北省鄂州最具代表性的地方特産，也是湖北有名的水産魚鮮特産。武昌魚以其優美的體形、甘醇的味道、豐富的營養以及燦爛的文化名揚四海。武昌魚頭小體高，面扃背厚，呈菱形，脂肪豐腴，肉味鮮美，營養豐富，堪稱淡水魚中的珍味佳肴，還被評為“湖北十大名牌農産品”。武昌魚肉質細膩，非常适合入菜，尤以清蒸武昌魚、紅焖武昌魚和蔥燒武昌魚最為著名。清蒸武昌魚被湖北省政府評為“鄂菜十大名菜”，而蔥燒武昌魚則被湖北省商務廳評選為“十大楚菜名菜”，還被中國烹饪協會評為“中國菜之湖北十大經典名菜”。

3、恩施玉露 中國十大名茶之一農産品地理标志産品國家地理标志保護産品

恩施玉露是湖北恩施州地方代表特産，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，故名“玉露”，為國家地理标志保護産品和農産品地理标志産品，是中國十大名茶，也是湖北著名的特産茶葉。恩施玉露茶選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經蒸汽殺青制作而成，其湯色清澈明亮，香氣清鮮，滋味醇爽，先後榮獲“湖北省第一曆史名茶”、“最具影響力中國農産品區域公用品牌”等榮譽。恩施另一著名特産茶葉：采花毛尖，多次被湖北省農業廳評為湖北十大名茶，為釣魚台國賓館專供茶。

4、洪湖蓮藕 農産品特産農産品地理标志産品

洪湖蓮藕是湖北省荊州市洪湖市地方特産，為農産品地理标志産品，也是湖北著名的農産品特産。洪湖蓮藕是湖北蓮藕中的特有品種，有2300多年的種植曆史，在清代就成為貢品，蓮藕形狀長、單支藕粗大、節間粗壯、中間通氣孔小，澱粉含量豐富，具有香、脆、清、利等可口特點，可生食亦可熟吃。煮湯易爛，肉質肥厚，炒食甜脆，煨湯易粉。洪湖蓮藕所産的洪湖蓮子是國家地理标志保護産品，也是荊州市洪湖著名特産。湖北著名蓮藕除了洪湖蓮藕，武漢蔡甸蓮藕、黃岡巴河蓮藕也很出名。

5、秭歸臍橙 湖北三大名果特産水果農産品地理标志産品國家地理标志保護産品

秭歸臍橙是湖北宜昌秭歸縣地方特産，為國家地理标志保護産品和農産品地理标志産品，與百裡洲砂梨、宜昌蜜桔并稱為“湖北三大名果”，是湖北省著名的特産水果。秭歸縣是湖北乃至全國重要的臍橙生産基地，培柑橘曆史悠久，已有兩千多年曆史，被國家有關部門命名為“中國臍橙之鄉”，其所産的臍橙果皮色澤鮮豔、橙黃至橙紅色、皮薄光滑，肉質脆嫩、汁多化渣、香味濃郁、酸甜可口。秭歸臍橙先後被評為“中國知名品牌”、“中華名果”、“湖北十大農産品”、“中國名牌農産品”等。

6、潛江龍蝦 水産海鮮特産農産品地理标志産品

潛江龍蝦，俗稱小龍蝦，是湖北潛江最具代表性的地方特産，為農産品地理标志産品，也是湖北著名的水産海鮮特産。潛江享有“中國小龍蝦之鄉”、“中國小龍蝦加工出口第一市”的美譽，所産的潛江龍蝦尾肥體壯，鰓絲潔白，無異味，腹部清潔透明；兩隻前螯粗大，色澤明亮，外殼一般呈淡青色或淡紅色。潛江龍蝦入選中國特色農産品區域公用品牌、中歐地理标志首批保護名單。

7、漢繡 中國十大名繡國家非物質文化遺産

漢繡，中國特色傳統刺繡工藝品之一，流行于湖北的荊州、荊門、武漢、洪湖、仙桃、潛江一帶，與蘇繡、湘繡、粵繡、蜀繡、京繡、杭繡等并稱為“中國十大名繡”，也是湖北著名的傳統工藝品特産之一。漢繡以楚繡為基礎，融彙南北諸家繡法之長，糅合出了富有鮮明地方特色的新繡法。漢繡濃墨重彩、華麗鮮豔、構思大氣、結構布局豐滿，處處流露出楚風遺韻。漢繡曾在巴拿馬國際博覽會上獲得金獎，曾多次在京展出，還參加了巴黎、華沙等國際展覽，受到好評。2008年，漢繡被列入第二批國家級非物質文化遺産名錄。推薦湖北其他工藝品特産：綠松石雕、武漢絹花、黃陂木版年畫、黃陂泥塑等。

8、襄陽大頭菜 中國四大名腌菜國家地理标志保護産品

襄陽大頭菜，俗稱“鹹菜”，為諸葛亮隐居襄陽隆中時所創，民間素有諸葛菜、孔明菜之美稱，是湖北省襄陽市襄州區地方特産，為國家地理标志保護産品，是中國四大名腌菜之一，是湖北著名的特産美食之一。襄陽大頭菜的腌制，須三腌、五鹵、六曬，腌制後的大頭菜呈黃褐色，甘鹹适中，香而微酸，脆嫩可口，生吃、炒吃均可。其味之鮮美，香之濃郁，因而備受消費者喜愛，成為千家萬戶必備的佐餐妙品，也是湖北著名的特産調味品。襄陽大頭菜屢獲省、部及全國名優産品稱号，其制作技藝被授予省級非物質文化遺産。

9、房縣黑木耳 農産品特産農産品地理标志産品國家地理标志保護産品

房縣黑木耳是湖北十堰市房縣地方特産，為國家地理标志保護産品和農産品地理标志産品，以朵大、肉厚、色深、質優、彈性好、口感潤滑、營養豐富、風味獨特而著稱。早在唐中宗（李顯）時，便作為欽點進京貢品而譽滿天下，有“山珍之王”的美稱，是湖北著名的農産品特産之一。房縣是中國著名的黑木耳生産基地縣、“木耳之鄉”，房縣黑木耳入選中歐地理标志首批保護清單。推薦湖北其他農産品特産：房縣香菇、随州泡泡青、鐘祥葛粉、恩施土豆、大别山黑山羊、英山茶鄉雞、神農架洋芋、洪山菜薹、舒安藠頭等等。

10、宜都宜紅茶 中國三大工夫紅茶農産品地理标志産品

宜都宜紅茶，即宜紅工夫茶，與祁紅、滇紅并稱為“中國三大工夫紅茶”，其特點是條索緊細有金毫，色澤烏黑油潤，香氣甜香，滋味醇厚鮮爽，湯色紅豔明亮，茶湯有“冷後渾”現象，是我國條形紅茶的代表之一，是湖北著名的特産茶葉。宜都宜紅茶曾被湖北省政府評為“優質産品”、湖北特色名茶等，還入選中歐地理标志首批保護清單。推薦湖北其他特産名茶：鹹甯羊樓洞磚茶、十堰龍峰茶、襄陽松針茶、陽水鏡茗芽、英山雲霧茶、宜昌鄧村綠茶、赤壁松峰茶、老君眉茶、峽州碧峰茶、武當道茶等等。

11、宜昌百裡洲砂梨 特産水果農産品地理标志産品國家地理标志保護産品

百裡洲砂梨因四面環水、方圓百裡而得名，是湖北省宜昌枝江市百裡洲鎮地方特産，為國家地理标志保護産品和農産品地理标志産品，是湖北省著名的水果特産。百裡洲砂梨果皮薄，果肉雪白細而脆，汁多化渣，石細胞少，味甜清香，風味獨特，被譽為“水晶梨”。百裡洲砂梨被中國農科院果樹研究所評為“中國十大名牌水果”，還先後被評為“湖北名牌産品”、“湖北省十大名果”、中國國際博覽會金獎等。湖北著名水果特産還有宜昌蜜桔、公安葡萄、貢水白柚、赤壁猕猴桃、羅田甜柿、武當榔梅、蔡甸西瓜、舊口砂梨、房縣櫻桃等等。

12、孝感米酒 特産美食中國金牌旅遊小吃

孝感米酒是湖北孝感著名的地方傳統風味美食，也是湖北著名的特産美食之一。孝感米酒不是“酒”，而是糯米甜酒的一種，以孝感出産的優質糯米為原料，以孝感曆史承傳的蜂窩酒曲發酵釀制而成。孝感米酒白如玉液，清香襲人，甜潤爽口，濃而不沽，稀而不流，食後生津暖胃，回味深長。孝感米酒具有活氣養血、滋陰補腎的功能，産婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養佳品，也是湖北值得帶走的特産伴手禮。推薦湖北其他特産美食：武漢熱幹面、孝感雲夢魚面、武漢鴨脖、宜城闆鴨等。

13、梁子湖大河蟹 水産海鮮特産農産品地理标志産品國家地理标志保護産品

梁子湖大河蟹是湖北省鄂州和武漢的地方特産，為國家地理标志保護産品和農産品地理标志産品，與陽澄湖大閘蟹齊名，也是湖北著名的特産魚鮮。梁子湖水域的氣候條件非常适合河蟹生長，所産梁子湖大河蟹個大、肚白、肉鮮、味美。梁子湖大河蟹含有大量營養價值極高的蟹黃，其鮮美香溢，誘人食欲，成為聲溢滿著、馳名中外的水産佳品，在曆屆中國國際農産品交易會獲金獎，還被授予湖北省名牌産品稱号。MAIgoo編輯推薦湖北其他著名水産海鮮特産：鄂州武昌魚、河口螃蟹、茅山螃蟹、筆架魚肚、宜昌長江肥魚、丹江口鳡魚等。

14、白雲邊酒 特産名酒

白雲邊酒是湖北荊州松滋市地方特産，也是湖北著名的特産酒。白雲邊酒釀造過程采用了醬香型白酒和濃香型白酒的生産工藝，屬兼香型大曲白酒，既有醬香型白酒的幽雅細膩，又有濃香型白酒的綿甜爽淨，酒液清亮透明，酒香醬、濃諧調，芳香細膩幽雅，酒體醇和質厚，入口圓潤甜爽。白雲邊酒于1979年、1984年、1989年、1994年蟬聯全國白酒質量評比銀質獎，還先後被評為“全國十大口感好酒”、“全國十大文化名酒”，更是榮獲湖北省金鐘獎，被定為湖北八大名酒。

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