随着我國蔬菜供需關系整體上呈現供大于求的格局，蔬菜品質越來越成為消費者采購的優先考慮因素，番茄就是一個較為典型的體現。近些年來，花生柿子、草莓柿子、九度番茄等風味型番茄品種，從形狀到顔色再到口感相差懸殊、各具特色并廣受好評。但是，在番茄新品種豐富消費者選項的同時，往往因種子價格昂貴而給生産者帶來較大成本壓力，這也是推高市面上風味型番茄價格的重要因素，因此，降低風味型番茄的育苗成本尤其是用種成本，不論對生産者還是消費者都具有重要意義。

扡插是廣泛應用于園林樹木、花卉及果樹的一種育苗方法，而番茄區别于其它蔬菜的一個典型特點是根系再生能力強，而且莖稈易産生氣生根，因此，番茄也具備扡插繁育秧苗的潛在能力。

那麼，在生産中，番茄扡插繁殖具有哪些現實可行性？如何操作？番茄扡插繁殖具有哪些優勢？又有哪些不足，針對這種繁殖方式存在的不足，在生産過程中又該如何彌補？

本文，筆者将結合自己的生産實踐和試驗記錄，對以上問題進行解析，以期為番茄生産者改變繁苗方式，降低生産成本提供參考。

1、必要性

在風味型番茄品質育苗中，用扡插育苗代替種子繁殖，最大的必要性體現在，種子昂貴，播種育苗成本太高。

由于優良新品種在研發過程中，需要較大的物力、人力等成本投入，再加上新品種以優良的品質優勢和在供應市場上的稀缺性甚至壟斷性，往往在推廣之初都會将價格定的較高，比如，最近幾年廣受市場好評的草莓柿子，現在價格已經有所下降的前提下，每粒種子的價格仍在1元左右，即便是按一畝地2000株計算，僅僅種子一項就需要2000元成本。

而一些高端番茄品種，比如說韓國的一個優質小果型番茄品種“夏日陽光”，一粒種子的價格更是高達7元！正常栽培一畝地僅僅種子一項成本，就高于1萬餘元，顯然這會令大多數番茄種植戶難以承受，而在市場上番茄果實銷售價格也注定不是大衆消費者所能接受。

2、可行性分析

• 番茄自身易生根的特性

以豆科蔬菜為典型的多數蔬菜在育苗及移栽定植過程中，都需要保護好根系，減少對根系的損傷，原因在于根系一旦破壞後，再生能力比較差，從而在定植下去後會影響根系對水分，養分的吸收能力，導緻拉長緩苗時間，繼而影響到收獲期和豐産期的提前。

但是，番茄不同于多數蔬菜的一個特點是根系再生強，在從苗床向營養缽裡面分苗的過程中，有時候會故意損傷一部分根系，目的在于損傷的根系周圍受到刺激，反而有利于側根的大量生發，繼而建立更大的根系群落，這樣更有利于水分和營養物質的吸收，從而促進其生長。

簡言之，在根系的生發能力方面，番茄與其它蔬菜相比具有明顯的優勢，這是番茄育苗可采取扡插方式的基本前提。

另外一個重要的優勢在于番茄的側芽生發能力很強，每個葉片基部均能長出側芽，且側芽生長迅速快，（這也是番茄栽培管理比起來其它蔬菜較為費工夫的重要原因）。充足的側芽數量，是扡插育苗在生産中能得以應用的重要保障。

• 營養繁殖能保持自身優良特性

利用番茄生根能力強的這一特性進行番茄扡插的繁殖方式，屬于營養繁殖也可稱之為“植物克隆”，因此扡插苗能完整保留的母株番茄的遺傳因子，繼而保持其在口感等方面的良好特性而不會發生變異。

• 省力化生産需要

目前，就我國的整個蔬菜産業形勢來看，人力成本投入已經是蔬菜生産過程中的第一大成本投入，而且随着菜農年齡的日漸加大，在育苗過程中長時間的管理操作，又常常需要下蹲來完成，導緻育苗期的管理，對健康造成的損傷更為明顯。因此，減少人力成本投入，是未來蔬菜産業發展的必然趨勢。

由于扡插繁殖能大大縮短番茄育苗期時間，因此減少番茄育苗期管理上的人力和時間投入，從而減少了人力成本支出，減小了育苗操作的勞動量，再加上扡插苗較大，可以大大較少出苗之初，下蹲拔草的管理工作量，因此，對生産者的健康損傷也得以降低。

1、扡插時間确定與前期準備

番茄從扡插到定植隻需要20天時間，因此，番茄扡插育苗開始的時間，應根據定植時間往前推20天。在進行扡插之前，要将育苗棚做好消毒、溫控準備（降溫用的遮陽網、升溫用的拱棚、熱風爐等設備），以及扡插用基質的準備，扡插基質要滿足保水保肥和透水透氣性好的特點，同時，要對基質做好消毒工作。

2、母株及苗床處理

如果對病害的控制得當、肥水管理得法，可以在原生産地就行選取。但最好在專門開辟母株培育地，嚴格進行溫光水肥及病蟲害的科學管理。

對育苗母株的培育，要掌握的基本原則是：無病蟲害、長勢健壯、适當控制營養生長促進營養生長（通過掐掉花序或果穗，使營養生長強于生殖生長）、增加側芽生發量（可在側芽長到40cm的時候打掉側芽生長點，以增加下一級側芽生發量）、确保備用扡插芽健壯（在生長後期可以适當噴施矮壯素，但一定要注意濃度），每個母株最終留取用于扡插的芽約為20-30個。,

3、枝條選取

在選取扡插枝條時，決定取舍的首要因素是無病蟲和莖稈粗壯，最終剪取的時候，從生長點往下數，平展開的葉片留5-6片，長度大約15cm左右為宜，莖粗約3mm，如果側芽上已經出現花序，要把可見的花序掐掉，以防止開花結果争奪過多的營養，從而造成植株的營養生長衰弱甚至早衰。

4、扡插

在扡插之前，要将剪取的側芽下端的三片葉也齊莖剪掉（不要手撕，盡量較小外皮的損傷），然後将這些扡插芽的下部3-5厘米浸于濃度為50mg/L的萘乙酸或100mg/L的吲哚乙酸中浸泡5-10分鐘，以促進生根。

扡插前還要給予苗床或育苗盤中予以足夠的水分，整個操作過程要在遮陽環境下進行操作，扡插深度為5-10cm為宜，由于着生葉片的莖節處營養物質相對富集，而更容易生根，因此。扡插時至少要有兩個節位深入基質裡面。

5、扡插後管理

扡插苗的成活率高低和質量優劣，與扡插後的環境管理直接相關。扡插後的環境管理要求如下：

前2天密閉不透光，濕度維持在95%左右，第三天開始，下午接受1-2兩個小時的散射光，相對濕度85-90%為宜，之後每天下午接受散射光時間适當延長，适當通風；在7-15天，濕度的控制上，依據天氣狀況，隻在葉片開始萎蔫的時候進行補水或搭蓋遮陽網，15天後轉入正常管理。

前半個月，扡插育苗環境濕度保持在白天溫度25-28攝氏度，夜晚15-18攝氏度，土壤溫度維持在20攝氏度左右；15天後，夜間最低溫可降至10-12攝氏度。

1、節省成本

由于番茄側芽生發量多，生長迅速，因此管理得當的話，保守估計每個母株達标的側芽量可以達到20-30個，即，專門繁育扡插母株的話，按照定植株數的1/20-1/30培育母株即可，就此推算，和種子繁苗相比，扡插育苗可以節約種子成本95%以上。用種成本負擔可以大大減少；再者，由于育苗期比種子縮短了50天左右，可以減少大量的用工成本（但是會增加一定的母株管理量，但是母株的管理相對育苗期要省時省工很多）。

2、收獲、豐産期提前

由于多數扡插苗在扡插之時就已經可見花序（具備了母株的苗齡），而種子繁殖的無限生長型番茄一般要8-10片葉的時候才開始出現花序，因此扡插苗的收獲時間比種子繁殖要早，可以獲得收獲期、豐産期的提前，從而獲得更好的栽培效益。

3、不易徒長

由于在扡插之時就已經出現花蕾，即，生殖生長來出現的早，這樣可以有效的抑制營養生長過強導緻的植株旺長，在後期的管理過程中，通過對側枝、花序、果穗的調節管理，更容易使番茄的生長處于營養生長和生殖生長相協調的平衡狀态。

4、根系粗壯長抗逆性強

扡插苗剪切點的傷口會刺激生發大量不定根，從而擴大了番茄根系群落，使得根系的吸收水分、養分的能力更強大，從而使秧苗得到充足營養而生長更為強壯，并且由于扡插一定程度上是對秧苗造成生長的逆境。這兩個因素都可以增強對幹旱等逆境的适應能力。

弊端：從生長時間上來講，雖然扡插苗自身體量較小，但是，已經具備了跟母體一樣的苗齡，因此，在扡插苗生殖生長來的早，在能早下果、早豐産的同時，也會造成容易造成早衰的弊端。

解決途徑：将扡插苗的前一到兩個花序掐掉，抑制前期的生殖生長，促進發枝長葉的營養生長，擴大光合作用制造營養物質的體積，從而使植株的光合作用制造營養物質的量，足以供給植株開花結果對營養物質的需求，即，使營養生長和生殖生長二者之間達到調和。同時要加強水肥管理、注意整枝打叉、病蟲害防治等植株管理，确保在保障養分供給的同時，減少不必要的養分浪費，從而解決早衰的問題。

番茄扡插育苗隻适合于無限生長型番茄品種，有限生長型番茄由于側枝生長量和生長勢都較弱，且在挂5-6穗果後，生長點的長勢就會急劇衰弱而不适于這種方法，不過，在生産中栽培效益較好的小果型番茄基本都屬于無限生長型，因此這種方法具有廣泛的推廣應用價值。

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