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預制菜加盟品牌

生活 更新时间:2024-09-28 10:29:05

預制菜顧名思義即是預先将所要制作的菜和料備好,采用速凍或者真空包裝技術,用食品級的包裝袋或者包裝盒包裝,消費者隻需簡單翻炒或者加熱即可上桌食用。所以預制菜也叫半成品菜。

預制菜是人們為了追求方便、簡單、快捷、标準化,通過中央廚房集中生産、科學包裝、急速冷凍、低溫保存運輸等方式為現代家庭和酒飯店提供的一種預制菜和食材。

根據消費對象不同,預制菜包分為“家庭預制菜”、“酒店預制菜”等;根據使用方式不同,分為“一開即食型”、“加熱即熟型”、“蒸炒煎炸型”等。

為了符合人們對高品質食品菜品的消費需求,“預制菜”可最大限度地保障菜品和食材的新鮮度和原味,省去了食材采購的煩惱,簡化了制作步驟,通過簡單的加熱或蒸炒等烹饪方式,就能成為一道道美味的家庭宴席菜和酒飯店特色菜。

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