今年海鮮為什麼價格上漲?01甲殼類印度南美白對蝦在8周的價格繼續穩定在八年來的高點，接下來我們就來聊聊關于今年海鮮為什麼價格上漲?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

今年海鮮為什麼價格上漲

01甲殼類

印度南美白對蝦在8周的價格繼續穩定在八年來的高點！

泰國南美白對蝦在7周各規格的價格幾乎全部下調！

越南南美白對蝦大蝦7周現貨價格持續上漲！

厄瓜多爾2022的蝦出口開局強勁，1月對中國的出口增長400%！

俄羅斯對華的螃蟹出口額在2021年增長了0.6倍，達到5.5億。

印尼在7周主産區南美白對蝦的價格上漲。

02魚類

挪威、智利、蘇格蘭所有鲑魚的現貨價格在8周短缺的條件下，繼續大幅攀升！

越南巴沙魚需求急劇增加，生魚價格推至4年新高，達30,000越南盾/公斤！

俄羅斯冷凍魚的現貨價格在7周漲跌趨勢不一。

冰島鳕魚、黑線鳕捕撈量在7周回升，但價格下跌

巴沙魚1月的價格在美國強勁攀升，中國下跌

歐洲的大型鲈魚鲷魚價格上漲，小型鲈魚的市場價格反彈

03頭足類

越南頭足類1月出口大幅增加45%，對中國加工鱿魚出口增長最高

04國内外要聞

美國議員提案“禁止俄羅斯海鮮進口”，專家表示這将打擊美國進口商

我國水産品2022年1月市場價格上漲明顯，交易量回落。

阿根廷海鮮2021出口增長，對華出口雖排第二，但量價減半

俄烏之戰開始，歐盟準備對俄羅斯的漁業實施制裁！

俄羅斯最大的漁業公司警告：制裁“對雙方都将是毀滅性的

巴西2021年養殖海産品進口額增長超50%！

日本2021海産品出口上升，中國是第一大目的國

甲殼類

印度南美白對蝦在8周的價格繼續穩定在八年來的高點！

根據水産服務公司 Aquaconnect 的數據，印度主要水産養殖州安得拉邦的帶頭殼對蝦平均農場價格持平，處于八年來的最高點。在第 7 周，随着原材料供應減少，連續數月穩步上漲後，所有規格的價格均未發生變化。 這意味着30 隻大蝦價格保持在 610 盧比/公斤,，比 2020 年 2 月的水平高 140 盧比/公斤。40 隻蝦 510盧比/公斤；60 隻蝦 400 盧比/公斤；80 支蝦 320 盧比/公斤；最小的 100 隻蝦價格為 270 盧比/公斤。 以美元為單位——貨币貶值導緻價格自第五周以來下降了大約 0.06 美元/公斤。

泰國南美白對蝦在7周各規格的價格幾乎全部下調！

根據 Talay Thai 蝦批發市場的數據所示， 泰國的南美白蝦前農場價格在第七周幾乎所有主要規格的蝦都在回落。 第7周，60 支和 70 支南美白對蝦價格下跌 2.50 泰铢至每公斤 190 泰铢和 180 泰铢/公斤。然而，80 支的價格連續第二周保持在 167.50 泰铢/公斤。 以美元計，60 支蝦的價格為 5.88 美元/公斤；70 支 5.57 美元/公斤；80 支 5.19 美元/公斤。

越南南美白對蝦大蝦7周現貨價格持續上漲！

2022 年第 7 周，大規格越南養殖南美白的現貨價格繼續上漲，而其他規格的蝦價格則持平。Seabina 報告稱，自年初以來，價格一直在回落。報告稱，這歸因于主要市場在采購方面态度謹慎。 然而，第 5 周和第 6 周的價格出現了上漲，Seabina 預計這将是價格上漲的開始，随着假期後行業的複蘇，價格将加速上漲。 第 7 周 40 支和 50 支南美白對蝦的價格分别上漲了 2.8% 和 3.1%。

厄瓜多爾2022的蝦出口開局強勁，1月對中國的出口增長400%！

根據厄瓜多爾國家水産養殖協會（Camara Nacional de Acuacultura）的數據，厄瓜多爾2022年蝦出口開局強勁.今年1月厄瓜多爾出口了7.3萬公噸蝦，價值4.7億美元。 同比2021年1月，貿易量為4.6萬噸，增長59%，價值同比2.39億美元，增長97%。 中國在厄瓜多爾的貨運量中所占份額最大，1月份厄瓜多爾對中國出口量為4萬噸，比2021年1月增長了3倍。 由于全球需求良好，對中國的平均出口價格繼續保持高位，同比增長31%，至每公斤6.26美元。

俄羅斯對華的螃蟹出口額在2021年增長了0.6倍，達到5.5億。

俄羅斯衛星通訊社莫斯科2月22日電 俄羅斯農業部聯邦農工綜合體産品出口發展中心（AgroExport）對衛星通訊社表示，2021年俄羅斯對華蟹出口額增長0.6倍，達5.463億美元。與此同時，對華蟹出口量由1.28萬噸增至1.54萬噸，增長0.2倍。中國在俄羅斯蟹出口中的份額升至21.3%，在進口國家中位居第三。

印尼在7周主産區南美白對蝦的價格上漲。

根據印尼公司 Jala Tech 提供的數據，第七周，該國主要養殖區的帶頭殼南美白對蝦養殖場價格上漲或持平。印尼第一大蝦生産省西爪哇的蝦價格，30 支和 40 支的價格分别上漲為 6.96 美元/公斤和 6.28 美元/公斤；60 支 4.81 美元/公斤；80 和 100 價格漲至 4.26 美元/公斤和 3.70 美元/公斤。

2魚類

挪威、智利、蘇格蘭所有鲑魚的現貨價格在8周短缺的條件下，繼續大幅攀升！

消息人士表示，挪威和智利養殖的三文魚現貨價格在 2022 年第 8 周（從 2 月 21 日開始）繼續上漲，而蘇格蘭因供應短缺也再次飙升 。第 8 周，三文魚價格一覽： 挪威 4-5 公斤：上漲 5 或 6 挪威克朗，96 挪威克朗/公斤； 智利 trim-D 銷往美國：7.00-7.35 美元，漲 0.20 美元； 蘇格蘭 3-5 公斤：上漲 1.00 英鎊或更多，至 8.20 英鎊/公斤。

越南巴沙魚需求急劇增加，生魚價格推至4年新高，達30,000越南盾/公斤！

需求增加，加上出口巴沙魚價格達到曆史高位，導緻生魚價格大幅上漲，甚至貿易商支付 30,000 越南盾/公斤，但養殖者尚未出售。越南巴沙魚協會主席 Duong Nghia Quoc 先生也證實，企業以 30,000 越南盾/公斤的價格購買了 850-900 克魚的巴沙原料，然後銷往美國市場。根據 KTSG Online 的研究，鲶魚的價格達到 30,000 越南盾/公斤是自 2018 年以來創下的最高水平。

俄羅斯冷凍魚的現貨價格在7周漲跌趨勢不一。

在俄羅斯遠東地區，粉鲑、狹鳕和太平洋鲱魚的現貨價格分别穩定在 140-165 盧布（1.85-2.18 美元）、85-95 盧布/公斤和 45-70 盧布/公斤。 太平洋鳕魚現貨價格上漲至 170-205 盧布/公斤。 在俄羅斯西北部地區，鳕魚、鲑魚和鲱魚的現貨價格下降至 210-235 盧布/公斤、165-210 盧布/公斤和 60-100 盧布/公斤。 在俄羅斯中部地區，狹鳕和大西洋鲭魚的現貨銷售分别穩定在 85-120 盧布/公斤和 140-170 盧布/公斤。

冰島鳕魚、黑線鳕捕撈量在7周回升，但價格下跌。

冰島漁業拍賣會上未割鳕魚和黑線鳕的價格在第七周出現下滑，但仍遠高于去年2月的價格。 目前，在RSF的數據庫中，2月份未結鳕魚的平均價格，1.3公斤到8公斤之間，比去年2月上漲了近30%。黑線鳕價格同比上漲幅度更大，與去年277克朗/公斤相比，目前月平均價格423冰島克朗/公斤，相差53%。

巴沙魚1月的價格在美國強勁攀升，中國下跌。

2022 年 1 月，越南鲶魚的出口價格平均溫和上漲，美國市場的漲幅遠高于其他市場，中國的價格下跌。 在經曆了兩個月非常緩慢的價格下跌之後，美國市場在 2022 年第一個月出現飙升，價格上漲 20.7% 至每公斤 4.49 美元。這一飛躍使價格水平甚至高于 2019 年。 在經曆了兩個月的大幅上漲之後，1 月份中國市場的價格有所下降。2.4% 的下降意味着中國市場的價格在 2022 年開始時幾乎與 2019 年開始時的水平相同。

歐洲的大型鲈魚鲷魚價格上漲，小型鲈魚的市場價格反彈

根據Mercamadrid的數據， 來自土耳其、希臘和西班牙的大型和小型歐洲鲈魚的價格,在 2022 年的第七周反彈至幾周前的水平。 數據顯示，大鲈魚的價格上漲至每公斤 8.20 歐元（9.29 美元/公斤），三個産地的小鲈魚價格在此期間也上漲至每公斤 5.90 歐元。 然而，中鲈魚的價格連續第四周穩定在 6.50 歐元/公斤。來自土耳其、希臘和西班牙的大型歐洲鲷魚的價格在第七周也分别上漲至 7.00 歐元/公斤、7.07 歐元/公斤和 7.10 歐元/公斤。 相反，小型和中型鲷魚的價格保持穩定在 5.40 歐元/公斤和 5.60 歐元/公斤。

3頭足類

越南頭足類1月出口大幅增加45%，對中國加工鱿魚出口增長最高

根據越南海關數據，2022年1月越南出口鱿魚和章魚達6330萬美元，較2021年同期增長45%。最大的鱿魚和章魚進口市場分别為韓國、日本、中國、歐盟、泰國、美國、以色列，占越南鱿魚和章魚出口總值的98%。在 2022 年 1 月越南鱿魚和章魚的前 5 大主要進口市場中，對中國的出口增幅最大，達 176%。對歐盟出口增長90%.

4國内外要聞

美國議員提案“禁止俄羅斯海鮮進口”，專家表示這将打擊美國進口商

美國參議員 Lisa Murkowski 和 Dan Sullivan 最近提出一項禁止進口俄羅斯海鮮的法案，Murkowski介紹稱 “随着國會針對俄烏問題制定制裁方案，我們可以探索影響俄羅斯經濟的所有部門，例如限制俄羅斯海産品的進口。”對此，全球雪蟹和帝王蟹供應方面的頂級專家之一 Les Hodges 警告稱“這項法案将消除 90% 以上的 [美國] 帝王蟹進口和 30% 的雪蟹進口，并可能使一些專門從事這些産品的公司面臨倒閉的危險”。

我國水産品2022年1月市場價格上漲明顯，交易量回落。

據對全國80家水産品批發市場成交價格情況監測統計，1月份全國水産品綜合平均價格為25.35元/公斤，環比上漲2.77%，同比上漲5.85%。另據可對比的45家水産品批發市場的成交情況監測統計，1月全國水産品批發市場成交量79.09萬噸，同比下跌4.60%；成交額231.73億元，同比上漲10.43%。

阿根廷海鮮2021出口增長，對華出口雖排第二，但量價減半

與 2020 年的數據相比，阿根廷的海産品出口量在 2021 年增長了 3.2%，價值增長了 15%。 根據阿根廷農業、畜牧業和漁業部公布的數據，這個南美國家總共向全球出口了約 515,250 公噸海産品，價值 19.9 億美元。

數據顯示，這是由于在此期間蝦和無須鳕出口量同比顯著增加所緻。 阿根廷最大的市場西班牙占其海産品出口總額的 17%。裝運出口的貨物數量增長 27% 至 89,273 噸，價值增長 55% 至 5.189 億美元。排名第二的中國2021年出口總量為48,874噸，價值1.813億美元，分别下降53%和48%。

俄烏之戰開始，歐盟準備對俄羅斯的漁業實施制裁！

在 2 月 24 日俄羅斯和烏克蘭發起似乎戰争之後，歐盟正準備對俄羅斯采取新的制裁措施。 歐洲理事會負責人查爾斯·米歇爾聲稱，歐盟“以最強烈的措辭譴責俄羅斯對烏克蘭進行前所未有的軍事侵略”。

“俄羅斯無端和無理的軍事行動嚴重違反國際法，破壞歐洲和全球的安全與穩定。” 米歇爾緊急召集了歐洲理事會的一次特别會議。他說，歐盟領導人将于 2 月 24 日舉行會議，讨論危機和進一步的限制措施。

俄羅斯最大的漁業公司警告：制裁“對雙方都将是毀滅性的

俄羅斯最大的漁業公司 Norebo Holding 警告說，在與烏克蘭之戰開始後對出口實施制裁将對海産品買家和供應商造成毀滅性影響。Norebo 作為最大的鳕魚和黑線鳕生産商其英國銷售業務董事總經理 Sturlaugur Haraldsson表示，“”目前一切照舊，正在正常運營，但如果減少一半的供應将對歐洲和美國市場造成毀滅性後果，”Haraldsson 說。

“從長遠來看，将産品從貨架上和餐廳菜單上撤下将對行業的每個人都有害。” 如果受到制裁，俄羅斯公司将不得不向其他市場出售産品。“雖然國内市場需要更多的魚，而且中國正在崛起，但這一點都不容易。”

巴西2021年養殖海産品進口額增長超50%！

巴西魚類養殖協會 Peixe BR 公布的數據顯示，2021 年巴西水産養殖進口總值同比增長 4%，同比增長 55%，達到 130,989 公噸，價值 7.27 億美元。 數據顯示，這主要是由于三文魚、鲶魚、鳟魚和鯉魚的購買價值增加。

日本2021海産品出口上升，中國是第一大目的國。

日本财務省的貿易統計數據顯示，日本的海産品出口在 2021 年恢複，個别甚至超過了COVID-19前的水平。這與日本政府在 2021 年 12 月宣布的日本農業、林業和漁業年度出口額首次超過 1 萬億日元（87 億美元，77 億歐元）一緻。

日本的主要海産品出口是扇貝、鲭魚、黃尾魚、金槍魚和加工海參。對日本主要出口市場中國和美國的出貨量增加，中國目前已成為日本海産品的第一大目的地，扇貝貢獻很大。

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