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香辣泡雞爪的正确方法

生活 更新时间:2025-03-13 06:11:35

香辣泡雞爪的正确方法?主料:雞爪500克輔料:燒雞公調料20克、料酒适量、生抽1勺、糖少許、老姜大蒜适量,今天小編就來聊一聊關于香辣泡雞爪的正确方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

香辣泡雞爪的正确方法(超級下酒的香辣雞爪家常做法分享)1

香辣泡雞爪的正确方法

主料:雞爪500克。

輔料:燒雞公調料20克、料酒适量、生抽1勺、糖少許、老姜大蒜适量。

做法:

(1)冰鮮雞爪買回來後剪去指甲,清洗幹淨。

(2)鍋中倒入适量水放入雞爪加适量料酒焯一下水。

(3)把焯過水的雞爪撈出,準備好配料。

(4)鍋中倒入适量油,放入老姜和大蒜爆香。

(5)再加入20克的燒雞公調味料一起炒勻。

(6)放入焯過水的雞爪一起翻炒,讓雞爪裹上調味料。

(7)加入生抽後倒入适量的水煮開,煮到雞爪用筷子戳一下就能戳入。

(8)加入少許的糖調味,等湯汁濃稠收幹就可出鍋了。

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