作者:王姐姐小盆友
用料
豬肝 适量
豆腐 1塊
油,鹽,料酒 适量
蔥,姜 适量
澱粉 适量
做法步驟
1、豬肝洗淨切小粒泡在水中 洗去血水 中途多次換水
2、豆腐也切丁 蔥姜切段備用
3、鍋熱了 倒入油先把蔥姜爆香
4、再倒入豬肝粒翻炒 倒入适量料酒和鹽
5、再倒入豆腐和水煮開
6、豆腐煮開時 倒入調好澱粉勾芡
7、最後倒入蔥葉即可
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(“香哈菜譜”或“xiangha100”)
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