麻辣鴨頭雞爪怎麼弄?用料:老鹵湯,鴨頭,雞爪,雞心,雞蛋,大料類,今天小編就來聊一聊關于麻辣鴨頭雞爪怎麼弄?接下來我們就一起去研究一下吧!
用料:老鹵湯,鴨頭,雞爪,雞心,雞蛋,大料類。
鴨頭一包,洗淨備用。
雞爪雞心配着一起鹵。
油鍋裡放油,放各種香料,辣椒,冰糖一起炒制。
炒出香味後放入鴨頭再翻炒幾分鐘,時間自己把握。
解凍後的老鹵汁倒入炒制的鴨頭裡。
鴨頭要入味的話可以多炖煮會,等鴨頭鹵的差不多時放入雞爪雞心雞蛋一起再鹵個十幾分鐘。
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