用蓮藕怎麼做餅?準備适量豬肉餡,加上合适的蒜末、姜末、蔥末、醬油、香油、清酒、鹽、胡椒粉、拌勻豬肉餡備用,現在小編就來說說關于用蓮藕怎麼做餅?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備适量豬肉餡,加上合适的蒜末、姜末、蔥末、醬油、香油、清酒、鹽、胡椒粉、拌勻豬肉餡。備用。
鍋裡倒适量清水煮開,放入洗幹淨切薄片的蓮藕片,加少許鹽和醋,煮3分鐘。
再準備大蔥切丁、洋蔥切丁、蓮藕切丁,備用。
然後把切好的大蔥丁、洋蔥丁、蓮藕丁放入拌好的豬肉餡裡。拌勻。再打入兩個雞蛋,加上适量的面粉,再次拌勻。
然後鍋裡倒上适量的食用油,取一勺拌好的餡兒,放到鍋裡,輕輕地按壓。
待餅定型,翻面再煎,煎至兩面金黃即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!