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怎麼樣制作老式蜂蜜蛋糕

生活 更新时间:2024-12-01 08:49:42

怎麼樣制作老式蜂蜜蛋糕(早上不知道吃什麼)1

最近被蜂蜜着迷了,所以就做了個蜂蜜蛋糕。

By 關于二十七

用料

  • 低筋面粉 260克
  • 糖 60克
  • 蜂蜜 60克
  • 玉米油 100克
  • 雞蛋 8個

做法步驟

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1、雞蛋八個,蜂蜜60克,白糖120克。放在一起打發到花八字5秒不易消化。

怎麼樣制作老式蜂蜜蛋糕(早上不知道吃什麼)3

2、打發成這樣,我用了30分鐘。

怎麼樣制作老式蜂蜜蛋糕(早上不知道吃什麼)4

3、加入過塞好的低筋面粉,260克,快速攪拌均勻,以防雞蛋消泡。

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4、加入玉米油100克快速攪拌均勻。

怎麼樣制作老式蜂蜜蛋糕(早上不知道吃什麼)6

5、裝入裱花袋裡,放入蛋糕杯裡8分滿,

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6、擠好以後振兩下,

怎麼樣制作老式蜂蜜蛋糕(早上不知道吃什麼)8

7、撒上黑芝麻裝飾,放入提前預熱好的烤箱,130度預熱,緊接着130度烤15分鐘緊接着160度烤10分鐘。

怎麼樣制作老式蜂蜜蛋糕(早上不知道吃什麼)9

8、烤完,組織非常細膩。成功

小貼士

蛋白蛋黃一定要打發,這個步驟是整體的核心部分。

低筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴,主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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