我們每天都離不開吃，但是有的人吃出了健康，有的人吃出了疾病，到底怎樣實現前者呢？那就需要掌握一些健康原則，接下來就為您将這些原則具體化，自測一下你能做到那幾條？

1、腰圍增加一公分，癌症風險增加八倍！

世界癌症基金會經過大量的研究得出這樣一個結論：腰圍每增加1英寸（2.54厘米），患癌幾率會增加八倍，由此你應該知道，體重不僅關乎美醜，還關乎你要健康還是疾病，如果男性腰圍應控制在二尺六内，女性二尺三内最佳，你的腰圍是多少呢？

2、覺的可以再吃半碗時，離開餐桌

美國《僑報》的一篇報道稱：在研究58名男性對象，跟蹤調查他們的飲食後發現，頓頓過飽的人群和頓頓吃七八分飽的人群相比，前者的緻癌幾率成倍的增加。其實自身感受是不會欺騙自己的，你會發現人在餓的時候就發虛，吃太飽了同樣不舒服，比如想睡甚至會頭暈，這告訴我們，任何事都要适可而止，過猶則不及。下次吃飯的時候，覺的可以再吃半碗時就離開餐桌吧！

首先水溫太高容易燙傷口腔黏膜和食道，一些食道癌高發的地區，愛喝滾燙水是重要原因之一，其次，剛開的水，還殘留一些氯化烴，但當水溫達到100℃時，這些有害物質會随蒸汽蒸發而大大減少，如燒開後繼續沸騰3分鐘，熄火後稍微等幾分鐘再喝，飲用才更安全。

5、長壽村的飲食6個“秘方”

粗：多吃粗雜糧，少吃精加工食品，這是世界五大長壽地區飲食的共同點！

雜：即食物種類豐富，長壽老人通常都不挑食也不偏食，還會吃一些野菜充饑，正是這些習慣保證了每天的營養均衡。

素：即吃的清淡偏素，長壽老人往往逢年過節才吃些肉類，平時少吃葷腥，而且食用油也是以火麻仁植物油為主。

淡：即飯菜清淡，長壽老人素有飲食清淡的習慣，平均每人每天食鹽量都在3克以内。

鮮：即吃的都是新鮮，天然食物。

6、晚餐不妨“查漏補缺”

吃晚飯前，回想一下早餐和午餐都吃了什麼，在晚上把今天缺乏的營養都補上。比如，如果前兩頓沒吃粗糧，晚上就蒸個紅薯或來碗雜糧粥；沒吃足一斤蔬菜，晚餐就該吃一大盤青菜；如果沒吃豆制品，晚上就該來個豆腐或豆粥……補足前兩頓缺了的食物，晚餐才能成為全天營養平衡的完美句号。

7、一花搭一果，潤燥又降火

現在秋季的養生重點在于——養肺、養陰，此時，多喝一些花果養生茶既能消除餘熱又能恢複津液、消除疲勞，生津利尿，殺菌消炎，推薦一款清熱潤燥的花果茶——雪梨菊花茶，将雪梨洗淨切塊，與枸杞和菊花一起放進養生壺中煮半小時即可！

8、主食界的5大營養冠軍

①膳食纖維冠軍：荞麥（帶皮），預防便秘、保護腸道；

②胡蘿蔔素冠軍：紅薯（紅心），保護視力；

③鈣冠軍：芸豆（雜），預防骨質疏松；

④維生素C冠軍：蓮藕，增強免疫；

⑤富硒冠軍：花豆（紫），防癌抗癌。

注：減肥人群可适當減少主食，米面換成豆類粗糧薯類；糖友少吃精白米面，用粗糧代替。

9、即使身體不感到渴，每天也要至少飲用4杯水

人體的70%是水，當你渴的時候再喝水已經為時已晚，我們體内很多化學反應都是在“水”裡進行的，比如消化功能、内分泌功能都需要水,代謝産物中的毒性物質要靠水來清除,其實很多疾病都跟喝水不足有關，即使身體不感到饑渴，每天也要至少飲用4杯水。

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圖片來源于網絡

作者：趙波營養師

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