孔融讓梨的故事家喻戶曉，故事出自《後漢書·孔融傳》，故事中孔融謙讓的品格被人們世代傳頌着，但很少有人會問這樣的一個問題：“孔融讓的為什麼是梨，而不是蘋果？”

問題雖然天馬行空，但答案其實非常簡單。因為在漢代中國還沒有蘋果，那時隻有一種叫柰的水果與蘋果同源，但這種水果口感酸溜溜、軟綿綿，口感不佳導緻其種植并不廣泛（現代蘋果是1871年由美國傳教士帶中國的）。而水分高、口感甜的梨在中國北方廣泛種植，産量高自然出鏡率高。

孔融讓梨的故事确實讓梨也跟着名聲大噪，但其實梨在中國原生水果中的地位一直不高，遠遠比不上桃、李、杏、梅、荔枝。究其原因令人驚詫，梨是被諧音梗玩壞的。古時候就很多名醫就因梨與鋒利之利諧音，來臆斷其功效，認為食梨猶如食刀，會傷害人的五髒六腑。

南朝名醫陶弘景在其著作中記載：“梨種複殊多，并皆冷利，俗人以為“快果”，不入藥用，食之，多損人也。”同時還有像朱熹、陶榖這樣文人也持相同的觀點，認為食梨對身體有害。《清異錄》中就這樣添油加醋道：“百益一損者棗，一益百損者梨。醫氏目棗為百益紅，梨為百損黃”。

就這樣梨被嫌棄了很久，直到後來李時珍的出現改變了人們對梨的誤讀，李時珍對曆代醫家對梨“止言其害，不著其功”的偏見很不滿，于是在《本草綱目》中為梨著書立傳，就此梨得到平反昭雪。

直到現在梨也逃不開諧音梗的玩弄，一個梨吃分而食之，往往讓有些人忌憚，獨享時名正言順，美其名曰不願分離。而鴨梨也不知什麼時候總要跟“山大”鬼混在了一起，這梨大的也讓人無法分擔。

梨經常作為道具來證明優秀品格，亦或被諧音梗拿來調侃，與此同時梨園也被賦予更深含義。故事發生在唐玄宗時代，唐玄宗李隆基風流倜傥，年輕時喜歡玩樂隊，他的樂隊并不underground，而是明目張膽、大張旗鼓在皇家梨園玩。樂隊排練在梨園，搞創作在梨園，組織翰林學士開研讨會也在梨園，于是梨園成了當時的藝術創作中心。

據《新唐書·禮樂志》載：李隆基癡迷音樂，而且天賦異禀、造詣極深，“玄宗既知音律，又酷愛法曲，選坐部伎子弟三百，教于梨園。聲有誤者，帝必覺而正之，号皇帝梨園弟子。”

在著名的音樂詞曲人、制作人如賀知章、李白等大咖的幫助下，李隆基的樂隊規模居然發展到三百人，最後成立了中國第一個集音樂、戲劇、舞蹈的綜合性藝術學院，其水平超過了國家專司禮樂的太常寺和内外教坊。因此“梨園”在中國戲曲史上占有極高的地位，後世遂将戲曲界習稱為梨園界或梨園行，戲曲演員稱為梨園弟子。

梨的品種衆多，出産有酸有甜，而有一種甜美極度符合中國審美。“傍有梨頰生微渦”所謂梨窩。梨窩還是長在女人臉上比較好，長在男人臉上的，叫酒窩更恰當。試想用“梨渦淺笑”形容一男子的話，總覺得陰風搖曳，有點“浪”有點“娘”。那梨窩的甜美，位置一定拿捏準确，傳雲：“嘴角斜外下側約一公分處”，看來此等分寸隻有女娲深谙其精髓。

沒有梨窩的也不用妄自菲薄，隻要多愁善感一些，沒事就哭得梨花帶雨的，沒準也會讓人心生憐愛之心，那種境界更是需要拿捏準确的，拿捏到位是多愁善感，一旦過火就容易成為深閨怨婦。梨渦淺笑、梨花帶雨是很中國式的審美，而在國外女性的梨形身材才是受到普遍歡迎的重點，那是不需要有任何拿捏的。

如今各色梨的品種衆多，有酥脆的京白梨，也有酸軟的啤梨，還有一人可吃下無需切分的庫爾勒香梨，也有個頭大的像小西瓜一樣的趙州雪花梨。潤肺止咳已成為食梨的共識，誰也不去回憶那屈辱的過去。隻是每當那甜美的汁水滑入胃腸之時，耳邊是否會響起《梨花頌》那悠揚的樂曲，眼前是否會浮現梨花漫天飛舞的場景，腦海裡是否會浮現出楊玉環那梨花帶雨的悲悲切切。

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