Ladies and 鄉親們，今天我們來聊點洋氣的話題：四年一度的FIFA世界杯正在俄羅斯如火如荼地舉辦着，雖然我們國足沒有出線，但是我們made in china的足球去了，十萬隻小龍蝦也去了！小龍蝦已經搶先一步登上了老外們的餐桌！
有人會說老外吃小龍蝦嗎？ 首先大家不要覺得老外不吃小龍蝦呀。
要知道小龍蝦對于我國可是入侵物種，入侵物種啊親們！硬是被你們吃成全國範圍的大面積養殖而且遠遠供不應求的食材！小龍蝦：“我不要面子的啊！！”
實際上亞洲的小龍蝦最早出現是在上世紀20年代的日本，被引進當時是作為牛蛙的飼料，幾年後被引入中國，當時主要在南京一帶養殖；而遠在大洋彼岸的美國人民吃小龍蝦已經有百餘年曆史了。
那怎麼用英文向老外解釋中國口味的小龍蝦呢？小龍蝦英文到底怎麼說呢？小龍蝦的英文名字其實有好幾種，我們常見的有crawfish, crayfish，crawdads等，這幾個詞都可以當小龍蝦講，用哪個詞可能很大程度上取決于你來自哪裡。
美國的小龍蝦主産地路易斯安娜州（Louisiana）的人們通常會用crawfish，而美國北方人們可能會說crayfish，而西海岸，阿肯色州、俄克拉荷馬州等内陸州通常用crawdad，甚至在密西西比三角洲人們稱之為mud bug（泥蟲）。
出現這種差異也很正常，就像同樣一種蔬菜我國不同地區也有很多叫法一樣，比如：卷心菜VS包菜 通稱包菜，疙瘩白，它的别稱出奇的多：包心菜、洋白菜、包菜、蓮花白、大頭菜、高麗菜、結球甘藍、藍菜、西土藍、綠甘藍。。。叫辣麼多小名有啥意思，能吃就行！
所以無論小龍蝦的叫法如何千差萬别，可有一點是世界公認的，“Crawfish, them’s some good eating!”( 美國南方口語：小龍蝦，真是太好吃了！)
最後再附上，小龍蝦做法的英文翻譯：
麻小，spicy crayfish
蒜香：garlic crayfish
十三香：thirteen－spices crayfish
清水：boiled crayfish
譯法不同，歡迎探讨。
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