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怎樣儲存大米比較好啊

生活更新时间:2024-06-30 17:56:20

怎樣儲存大米比較好啊?冷凍或者冷藏：将大米放入塑料袋中，然後放入冰箱就可以了，冷凍或冷藏的低溫會影響米蟲的繁殖和生長，大家看自己家冰箱冷藏和冷凍哪個剩餘的空間大就放在哪裡，我來為大家講解一下關于怎樣儲存大米比較好啊?跟着小編一起來看一看吧!

怎樣儲存大米比較好啊

冷凍或者冷藏：将大米放入塑料袋中，然後放入冰箱就可以了，冷凍或冷藏的低溫會影響米蟲的繁殖和生長，大家看自己家冰箱冷藏和冷凍哪個剩餘的空間大就放在哪裡。

密封：準備幾個可以抽氣的密封袋，最好是那種小一些的，一個袋子可以裝兩三天食用的大米量的最好，然後倒入适量的大米，封口後抽氣，讓這個袋子成為真空，即使裡面還有蟲子也不用擔心，這種真空袋子不透氣，即使是蟲子在裡面也無法存活。這樣包裝好之後，放在常溫的環境中就可以了，每到吃的時候打開，然後兩三天之内将其吃掉。

花椒水和白酒：如果大家做不到上面兩種方法，那可以試試這個方法。花椒水就是煮過花椒的水，味道越濃越好。将這兩樣分别裝在可以散發味道的瓶子裡，然後擺放在大米袋子的旁邊，主要是起一個驅散蟲子的作用，特别是飛來飛去的米蛾。

草木灰吸濕保存法：在盛米的缸底，鋪上層草木灰，然後倒入晾幹吹透的大米，并将米缸蓋嚴，置于陰涼幹燥通風處，即可保存較長時間。

海帶防蟲保存法：幹海帶具有很強的吸濕能力并具有殺蟲和抑制黴菌的作用。保存大米時，大米和海帶以100比1的比例混裝，經10天左右取出海帶晾幹吹幹透，然後再放回米中，這樣反複幾次後即可防止米黴變和生蟲。

注意陰幹，切忌暴曬：如果大米受潮，應放在陰涼通風處攤開晾幹吹透，切忌暴曬。因為暴曬會使水分迅速散失，一些顆粒會碎掉，導緻食用品質大打折扣，若再放回潮濕環境更容易受潮、黴變、生蟲。

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