導讀：被稱為“綠化樹之王”，果實沒人要，花卻賣100元1斤，南方大量種

現在已經是九月份了，意味着秋季就要到來了。而在秋季對于農民來說，就是一個收獲的季節。很多的水果和農作物都将要在九月份陸續成熟，其中在南方有一種果樹，被稱之為“綠化樹之王”，它的果實沒人要，但是花朵卻賣100元一斤，用來釀酒更是一絕。

說到南方的綠化樹，那很多人第一個想到的肯定是桂花樹。這可是自古以來就很受歡迎的一種綠化樹了，它集綠化、美化和香化于一體，是我國傳統的十大名花之一。在古代的很多詠花詩詞作品中，關于桂花的作品就相當可觀，可見古人就對桂花是喜愛有加。

而在早些年，桂花樹也被譽為“綠化樹之王”，在南方當時一棵幾十年的老桂花樹能賣到數千元，有些品相好的更是要上萬元。不過後來，因為農民大量種植桂花樹，供過于求了，所以價格也就下跌了，現在桂花樹在很多地方也不值錢了，有些農民甚至把它當柴火砍掉燒了。

很多人隻知道桂花樹會開花，卻沒見過桂花樹結果。其實桂花樹也是會結果的一種植物，隻是近些年好多的桂花樹都是嫁接出來的，因此也就不會結果了。其實桂花樹的品種很多，以花期而言，有八月桂、四季桂、月月桂之分等，而以花色來分類，又可以分為金桂、銀桂、丹桂等。其中多數的桂花樹品種，隻要是實生苗木的，基本上都會結果。

桂花的果實長得很像芒果，隻是個頭很小，一般也就是筷子般大小，在沒有成熟的時候是綠色的，而到了第二年的四五月份的時候就成熟了，這個時候就變成了紫黑色了，看起來又有點像成熟的葡萄。不過桂花樹的果實用處不大，一般是用來繁殖後代。所以這也就導緻桂花樹結果以後，常常成熟以後自然掉落在地上，根本就沒人去撿它。

但是桂花卻是非常值錢的，别看桂花很小一顆，但是香氣非常的濃郁，等到了農曆八月份桂花開放的時候，很遠就能聞到桂花的香味。其實桂花不光是可以觀賞，而且還有很高的食用價值和藥用價值，而曬幹之後的桂花更是能賣到100元左右一斤。

每年到了農曆八月份的時候，南方不少地方就會有一些老人去采摘桂花，尤其是在一些大規模桂花的産區，桂花不光是當觀賞植物，還是很重要的經濟作物，很多人都會上門收購桂花。其中鮮花能賣到10元左右一斤，而曬幹的則要賣到100元一斤。這是因為桂花具有很高的藥用價值，在《本草綱目》記載，桂花具有散寒破結、化痰止咳的功效。

在民間就有很多以桂花為食材制作的美食，比如桂花糕就是在我國非常有名氣的小吃，可以說是家喻戶曉了。它就是添加了桂花這道食材，因此吃起來有一股濃烈的桂花的香味。另外桂花還常被用來釀制桂花酒，這在江南很多地區還保留着這個習俗。用桂花釀制的桂花酒，不僅香味醇厚，而且還有開胃醒神、美容養顔的作用，尤其是适合女性朋友飲用。

除此之外，桂花還可以制作成為桂花茶，這也是我國的特産茶，它香氣柔和、味道可口，為廣大消費者所喜愛。馬上就要迎來桂花盛開了，各位朋友們，如果你家種有桂花樹，可要記得采摘一些下來，别讓它自己掉落了，那就太可惜了！

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