天津傳統小吃“狗不理”包子,其名字來源真的和狗有關嗎?大家知道這道題的答案嗎?小編我特意整理了相關的資訊,感興趣的玩家接下來就跟着我一起來看看吧。
3月21日:天津傳統小吃“狗不理”包子,其名字來源真的和狗有關嗎?
沒有關系
有關系
答案: 沒有關系。
解析:
1831年,“狗不理包子”創始人高貴友出生在直隸武清縣下朱莊。因其父四十得子,為求平安養子,取其乳名“狗子”,期望他能像小狗一樣好養活。 高貴友14歲時,到天津南運河邊上的劉家蒸吃鋪做小夥計。因心靈手巧又勤學好問,加上師傅們的指點,高貴友做包子的手藝不斷長進,練就一手好活。三年滿師後,高貴友獨自開了一家專營包子的小吃鋪——“德聚号”。
由于高貴友手藝好,做事又十分認真,從不摻假,制作的包子口感柔軟,鮮香不膩,形似菊花,色香味形都獨具特色,生意十分興隆。來吃他包子的人越來越多,高貴友忙得顧不上跟顧客說話,這樣一來,吃包子的人都戲稱他“狗子賣包子,不理人”。久而久之,人們喊順了嘴,都叫他“狗不理”,把他所經營的包子稱作“狗不理包子”,而原店鋪字号卻漸漸被人們淡忘了
來源:閩南網
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