芥末韭黃拌粉皮兒?食材:肉絲兒适量、韭黃200克、胡蘿蔔1個、芥末适量、蒜末适量、鹽适量、醋适量 ,我來為大家科普一下關于芥末韭黃拌粉皮兒?以下内容希望對你有幫助!
食材:肉絲兒适量、韭黃200克、胡蘿蔔1個、芥末适量、蒜末适量、鹽适量、醋适量。
韭黃洗幹淨,切成絲兒。
準備好肉絲兒、韭黃絲兒、胡蘿蔔絲兒。
粉皮兒用溫水泡開後,放在開水鍋中稍微煮熟,盛出,放在涼水中,晾涼後,撕開成大小适中的片兒。
鍋中燒熱油,将肉絲兒炒熟盛出,放入蔥姜蒜,繼續炒熟韭黃胡蘿蔔,然後倒入肉絲兒翻炒。
将粉皮兒中調入蒜末、醋、鹽、倒入韭黃肉絲兒攪拌均勻,淋上芥末油,即可。
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