來自山西忻州的黑玉米
大個粘牙 軟糯濃香
淡淡清甜,淡淡焦糖味
煮熟後滿屋飄香
還富含大量花青素和膳食纖維
玉米界的貴族,一口封神!
在東北,玉米一年四季的出場率都老高了。
主食、煲湯、燒烤,樣樣皆可,可謂粗糧中的扛把子,名不虛傳。
吃了那麼多黃澄澄的玉米,你吃過黑色款嗎?
黑玉米顔色呈紫黑色,看起來黑亮黑亮的,比較罕見。
你可能會疑惑——這不會是轉基因或者染色的吧?
做個科普:黑玉米是雜交品種,絕對的非轉基因,呈紫黑色是因為它富含天然抗養化劑——花青素,其抗氧化性是維生素C的20倍,是維生素E的50倍。
所以大家不但可以放心吃,更要多多益善!
暴暴藍的百味廚房
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△這是我吃過最補腎的黑東西,
口口爆漿,軟糯香甜……
今天,“藍星購”就把産自山西忻州的黑糯玉米給你找來了,口口爆漿,軟糯香甜。
但藍吃了一口就後悔了——後悔沒多買幾箱!
來自山西的黑美人
粗糧扛把子
這款黑糯玉米,産自“中國雜糧之都”山西忻州。
忻州屬溫帶半幹旱氣候,其溫度、降水和光照條件極适宜于甜糯玉米的生長發育。
當地晝夜溫差大,甜糯玉米的糖份積累偏多,玉米口感更香甜軟糯,品質極佳。
黑糯玉米采用原生态、無公害、物理種植、科學管理的現代化種植方法,需要比普通玉米種植花費更多的時間、心力和成本。
它一年隻種植一季,每年春天對農田進行翻土,然後施農家的牲畜有機肥。
一畝黑玉米至少就要5萬斤的牲畜肥,妥妥的玉米界貴族。
粗糧屆的扛把子
一口封神
不同于普通的黃玉米,黑糯玉米口感甜而不膩,沒有過分的粘黏,軟糯中帶着嚼勁,越吃越上瘾,用“口口爆漿,軟糯香甜”來形容它,一點兒也不為過。
黑糯玉米顔色誘人,上面的玉米粒也緊實飽滿,像寶石一樣泛着亮光。
切開後,玉米芯是紫黑色的,撕開玉米粒,居然有拉絲,可見有多黏糯。
黏黏的觸感與玉米的清甜完美融合,在這香黏之中,又不會覺得幹澀,因為它本身的水分也很充足。
同樣是吃飽,相比米飯和面條,黑玉米甜度低、味道軟糯、熱量低,飽腹感強,被稱為“粗糧界的扛把子”。
一日三餐,拿一根替代其他主食,是非常不錯的選擇。
新鮮采摘
真空包裝
這款黑糯玉米,是在大地裡新鮮采摘後立即高溫消毒、真空包裝而成的。
高溫處理過程中,玉米就已經熟了。
收到後,大家隻需微波或蒸煮一下就可以吃,很方便,口感也更糯。
所以每一根你拿到手上的玉米,都是純天然生長、純手工采摘、最新鮮的,相當于從田間地頭到餐桌,口感超棒不說,還免去了剝玉米皮、去玉米須這種惱人的過程,讓人不得不愛。
蒸熟後,老遠就能聞到一股濃郁的黑糯玉米獨有的香氣,像淡淡的焦糖味道,也有人說帶有淡淡的巧克力香。
黑玉米其實是紫黑色,花青素是水溶性黑色素,所以黑玉米在蒸煮的過程中水會變黑,這是正常現象。
另外在輕食餐裡,黑玉米更是必不可少,早餐 沙拉 煲湯炖菜,煎炸炖煮十八般武藝樣樣精通,有了它,餐桌顔值都提升一個level。
現在隻要¥3.7,就能吃到這麼好吃的黑玉米,找遍超市都買不到的玉米之王。
黑得這麼任性,先下單再說!好多懂行的都已經回購了!
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