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洋蔥湯如何做

生活更新时间:2025-01-10 15:59:51

洋蔥湯如何做?原料：原料：洋蔥切片300克、上湯3公斤、百裡香1克、白酒40毫升、法國埃曼塔奶酪切絲50克、面包1~2片、番芫妥2克、油、胡椒及鹽适量，下面我們就來說一說關于洋蔥湯如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

洋蔥湯如何做

原料：原料：洋蔥切片300克、上湯3公斤、百裡香1克、白酒40毫升、法國埃曼塔奶酪切絲50克、面包1~2片、番芫妥2克、油、胡椒及鹽适量。

将适量的油倒入鍋，油熱，放入洋蔥絲炒至金黃色。

加入白酒中慢火煮幾分鐘。

将百裡香及上湯加入鍋内用慢火煮，然後加入适量的鹽及胡椒調味。

将煮好的洋蔥湯倒入碗内約9分滿。

在湯面放上白面包1~2片。

加上埃曼塔奶酪絲，将整碗湯放入烤箱，直到奶酪烤至金黃色。

再把烤好的洋蔥湯上淋适量的番芫妥即可。

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