狗魚屬鲑形目,狗魚科,狗魚屬,是鲑形目狗魚亞目狗魚科的唯一屬。即黑斑狗魚。俗稱:狗魚,鴨魚。狗魚是在北半球寒帶到溫帶裡廣為分布的淡水魚。是淡水魚中生性最粗暴的肉食魚,除了襲擊别的魚外,還會襲擊蛙、鼠或野鴨等。
據說一天可以吃和自己體重相當的食物。因為壽命長,偶爾可發現巨大型的個體。因肉味極佳,成為釣魚的好對象。
世界上多達8種狗魚,我國分布有兩種狗魚,即黑斑狗魚和白斑狗魚。主要分布于黑龍江流域(分布于黑龍江小系江、河、湖泊處。)此外,新疆額爾齊斯河流域生活着另一種白斑狗魚,其區别在于體側斑點是淡藍白色斑。喜栖息于水溫較低江河的緩流和水草叢生的沿岸帶。
狗魚生長快,肉質細嫩潔白,味道鮮美,是很好的食用經濟魚類。但因狗魚為肉食性,貪食而食量大,對其他經濟魚類有很大的危害。
一般體長在600毫米左右,體重在1000-2000克,最大的個體體重可達16公斤以上。狗魚以魚類為食,食量大,冬季仍繼續強烈索食,尤以生殖後食欲更旺。通常在清晨或傍晚獵取食物,其它時間則不再遊動,而是靜下來休息,并慢慢地消化所吞食的食物。
狗魚體細長,稍側扁,尾柄短小。頭尖,吻部特别長而扁平,似鴨嘴。口像鴨嘴大而扁平,下颌突出。口裂極寬大,口角向後延長可達頭長的一半。齒發達,上下颌、犁骨、篩骨和舌上均具有大小不一緻的錐形銳齒。
它的牙齒與衆不同,上颚齒可以伸出來并有韌帶連着,這種鋒利的牙齒可以把捕捉到的動物挂住,有時也把吃不完的食物挂在牙齒上,留着備用。鱗細小,側線不明顯。背鳍位置較後,接近尾鳍,與臀鳍相對,胸鳍和腹鳍較小。
背部和體側灰綠色或綠褐色,散布着許多黑色斑點,腹部灰白色,背鳍、臀鳍、尾鳍也有許多小黑斑點,其餘為灰白色,但常因栖息環境不同而有新變化。
狗魚性情兇猛殘忍,行動異常迅速、敏捷,每小時能遊大概8公裡以上。狗魚不但異常兇猛,而且詭計多端。這與它的側線構造有關。狗魚的側線實際上為一列具有縱溝紋的鱗片。它不僅可以起着普通側線的震動感受點的作用,還能起到化學感受點的作用。同時,狗魚還有着極為靈敏的視覺,這樣就使得狗魚能非常迅速地感受到獵物的來臨。平時多生活于較寒冷地帶的緩流的河汊和湖泊、水庫中,喜遊弋于寬闊的水面,也經常出沒于水草叢生的沿岸地帶,以其矯健的行動襲擊其它魚類。幼魚性情溫順常成群生活,成魚則單獨栖息。
狗魚捕食時異常狡猾。每當狗魚看到小動物遊過來時會耍花招用肥厚的尾鳍使勁将水攪渾,把自己隐藏起來,一動不動地窺視着遊過來的小動物,達到一定距離就突然一口将其咬住,接着三下五除二将小動物吃掉一大半,剩餘的部分挂在牙齒上,留待下次再吃。
狗魚有着明顯的洄遊規律,春季解凍後遊向上遊河口沿岸區域或進入小河口、泡沼産卵,産卵結束後分散肥育,冬季進入大河深水處越冬。狗魚以魚類為食,食量大,冬季仍繼續強烈索食,尤以生殖後食欲更旺。
生長迅速,3-4齡達性成熟,春天為産卵期。成魚性兇猛,肉食性,吃魚、蝦和水禽的幼鳥等。繁殖季節停止攝食,一般3-4冬齡魚達到性成熟,生殖期為4-6月初,水溫為3-6℃,在水深為0.5-1.0米而有水草場所産卵,産卵高峰為1周。
在生殖季節,當靜靜的水面湧起波浪,雌狗魚到來。雌狗魚比雄狗魚兇殘得多,如果不是在生殖階段,雄魚不敢靠近雌魚。此時雌魚遊得很快,而且沒有規律,猛遊後進入雜草叢生的地方,一動不動,等待着雄魚的到來。接着雄魚小心翼翼地遊向雌魚。雌魚将看不順眼的雄魚趕走,留下來的雄魚将雌魚包圍起來,雌狗魚極度興奮地在前面遊動,雄狗魚在後面追逐。
這時雄魚會不斷地在一起盤恒、搏鬥、厮殺,然後又去追趕遊遠了的雌魚。雌狗魚開始疲乏時,就停留在草叢中,開始不停地翻轉,并不斷地增加翻轉的速度。此時雄魚靠近雌魚,随其翻滾,有時還會跳起來,并用身體頂撞雌魚。大約15分鐘,雄魚開始排精,緊接着雌魚也排卵,當雌魚産卵快完時,一尾尾雄魚慌忙逃離,以免被雌魚咬傷。雌魚開始吃起自己産下的卵和逃避不及的雄魚。
狗魚生長快,壽命長,有人發現有重達30-35公斤、年齡為70齡的個體,傳說最長壽命可達200歲以上。
釣狗魚的釣具必須堅固、結實。由于常見狗魚1~1.5公斤為多,所以漁線的拉力要在4公斤以上,才能于淺水中一次将魚拖上岸。漁竿要選中硬以上的加強型竿。鈎要質地堅硬的大鈎,鈎彎要寬,較常使用的有袖形和丸型,規格都在11号以上。日産漁鈎用“鯉角”、“伊勢尼”,規格多在9号以上。在一般水體中,狗魚習慣于在水的上中層追逐餌魚,釣者常可見到遠處水面突然出現一陣漣漪。除漲水使淺水區的水質變混濁外,一般手竿釣狗魚的效果遠不如抛竿。釣狗魚最好是用抛竿,這倒不是為了将餌抛得遠些,而是利用抛竿與繞線輪的配合可以溜魚和使用拽力裝置。
在較寬的水面,可任鈎上的餌魚自由遊動,輕輕将餌魚抛出并使線松弛,讓餌魚自由地帶着漁線遊動。狗魚的咬鈎迅猛異常。當人剛剛觀察到漂傾側,但尚未完全反應過來時,線已被拽緊到極限程度,形成人、魚拔河之勢。與一般魚類的不同是,狗魚的唇厚,不易撕裂,隻要竿、線結實,即使不能及時側身調整竿勢,也可以向後退竿将魚硬拖至岸。
釣狗魚不能沉鈎到底,可選浮力較大的漂讓餌魚懸于水的上中層,但要注意保持餌魚鮮活、遊動。狗魚一年四季都可釣,但冬季供冰釣的鮮魚不易得到,可有冷藏的小魚化去冰後替代活魚作餌,墜鈎于深水中鈎狗魚。
釣狗魚可以使用的假餌很多,最常用的當屬匙型亮片,尤其是在自然水域需盡量遠投。除此之外,米諾、VIB、CRANK等都很好用。狗魚的泳速很快,在操作假餌的時候使用快速回收的手法即可。由于,狗魚栖息的環境水質很好清澈度較高,快速活動的假餌也可以避免狡猾的狗魚在追餌的過程當中産生警覺。
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