如何清洗豬肺?首先可以将買回來的生豬肺将肺管套在水龍頭上,直接灌水進血管中沖洗,把血管殘留的東西沖洗出來 ,我來為大家講解一下關于如何清洗豬肺?跟着小編一起來看一看吧!
首先可以将買回來的生豬肺将肺管套在水龍頭上,直接灌水進血管中沖洗,把血管殘留的東西沖洗出來。
然後再切掉豬肺上面的小氣管,和筋膜,再把豬肺裡面的氣管切開,用水清洗幹淨。
接着把洗好的豬肺切成小片,加入鹽搓洗一遍,再倒一點白醋腌制三分鐘,白醋能殺菌的效果。
洗完後燒水把豬肺煮一下,清除豬肺中淤血便可。
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