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農家自榨花生油保存多久

生活更新时间:2024-11-24 20:25:23

我們出生于八十年代，那個時代有着太多太多的回憶，今天說的這種東西，不知道老鐵們是否還記得？它是一種長在樹上的食用油，你見過嗎？或者你吃過嗎？

農家自榨花生油保存多久（八零後兒時的記憶）1

記得小時候家中炒菜用的貌似磚塊的油嗎？吃起來很香，有些黏嘴的那種植物油嗎？它就是“漆蠟油”

農家自榨花生油保存多久（八零後兒時的記憶）2

在老家，七八十年代的時候，農村生活水平很低，那時候經濟收入低，隻能靠自己種地的收成來養活自己，靠天吃飯，有時候還會青黃不接！那時候在山裡的人們吃飯炒菜裡的油基本都是豬油！因為家家都有喂豬嘛！但是除了豬油，還有一種來自樹林裡的一種野生植物産出的油也可以用來做菜使用！

農家自榨花生油保存多久（八零後兒時的記憶）3

山林裡除了松樹多以外，還有一部分漆樹，漆樹可是有很多可用的東西喲！漆液可作為土漆來漆染家具，漆樹嫩葉可用來喂豬！漆樹的籽可用來做成食用油！我們把它叫做“漆蠟油”

農家自榨花生油保存多久（八零後兒時的記憶）4

“漆蠟油”漆樹籽做的油！

漆籽油，又叫做“漆蠟油”，是我們那塊兒六七十年代人們常食用的一種食用油，是用漆樹的籽料榨取汁液而得的油料！可以用來炒菜，那時候覺得味道不錯，就是有點粘嘴！漆籽油中含有亞油酸成分可調節血栓和抗動脈硬化的作用，漆蠟油的功效和作用其實還很多！遠不止于此！那時候就是因為山裡氣候條件沒有菜籽可以作為食用油，除了豬油就隻能用漆蠟油來炒菜！

農家自榨花生油保存多久（八零後兒時的記憶）5

古老而智慧的老輩們對生活的熱愛程度由此可見，他們用辛勤的雙手創造着美妙的生活！現在很少人食用漆蠟油了，不知小夥伴們，你們還記得當初用漆蠟油做菜的味道嗎？

八十年代，你們那裡見過這種食用油嗎？是不是又回到了兒時記憶，想起了媽媽用“漆蠟油”炒的菜？

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