秋風起,蟹腳癢,又到了吃螃蟹的季節了。但螃蟹雖美味,吃多了可能會有麻煩。近日,湖北武漢的一個小夥,就因為連吃了幾天螃蟹,把自己吃進了醫院。
【吃貨們要忍住!男子連吃幾天螃蟹進醫院】
前幾天,張先生老家的朋友給他送來了20多隻大螃蟹。張先生在招待好友之後,為避免浪費,連續幾天,天天吃螃蟹。吃的時候過瘾,但吃完後問題來了。張先生右上腹劇烈絞痛,到醫院一查,竟然是膽結石發作。
最終通過手術,醫生從他體内去除了好幾顆膽結石。這螃蟹和膽結石到底有什麼關系呢?江蘇省省級機關醫院急診科副主任醫師陳敏說:“本身螃蟹就是一種富含膽固醇較高的食物,蟹黃裡面它的膽固醇和脂肪含量就更高了,如果吃了較多的螃蟹,進入到人體内會引起膽囊一個劇烈收縮,會引起膽囊的石頭卡在膽囊管口附近,就會産生腹痛的症狀。”
【吃隔夜螃蟹 小夥得上腦膜炎】
同樣是因為吃螃蟹,今年9月,河南鄭州的一位20歲小夥突發癫痫、意識喪失。送醫後經檢查,小夥兒患上了腦膜炎,原因是因為其吃了隔夜蟹。
陳敏醫師表示:“死蟹和隔夜蟹的話會産生一種叫組胺的毒素,組胺可以讓人體的血管産生擴張的作用,患者的表現就是皮膚發紅或者發癢,有的時候還會有胸悶、心悸甚至腹瀉的症狀,重的時候還會休克甚至死亡。”
因此,死蟹不能吃,隔夜蟹盡量不要吃,沒吃完的螃蟹最好低溫保存,再次食用時一定要蒸熟。
【掌握吃蟹的正确“打開方式”】
美味的螃蟹,實際上并不是所有人都适宜吃。脾胃虛寒的人,尿酸高和容易過敏的人都不宜吃。柿子、濃茶、啤酒都不宜搭配螃蟹食用,容易引發各種腸胃問題。吃的時候要注意,一天不要吃超過兩隻,蟹心、蟹胃、蟹腸等部位不要吃。
采訪中醫生也表示,長假以來,患消化道方面疾病的病患有所增長。提醒大家:假日期間要注意節制,切勿暴飲暴食,同時要注意保持一定運動量。
(江蘇廣電總台·融媒體新聞中心記者楊雯、王健安報道)
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