"日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人",又到了荔枝大量上市的季節,可有人卻因為大量吃荔枝引發了頭暈乏力、抽搐、嘔吐的"荔枝病"。吃荔枝要注意什麼,一起來聽醫生的說法。
過量食用荔枝出現的頭暈、心慌、出汗等都是低血糖的症狀,過去大家一直認為這都是荔枝的高果糖惹的禍,可根據著名醫學雜志《柳葉刀》最新的研究結果,引起"荔枝病"的罪魁禍首其實另有其因。
雲南省中醫醫院内分泌科副主任醫師 劉弘毅:“傳統認為荔枝含有大量的果糖,吃了以後會引起胰島素的升高,果糖分解得慢所以會出現低血糖。但是新的研究認為發現荔枝中有兩個使血糖降低的物質,尤其在不成熟的荔枝中它的含量更高,所以吃完以後它會抑制血糖的升高。”
這兩種降糖的物質是阿爾法亞甲環丙基甘氨酸和次甘氨酸A。
有些人喜歡吃大量吃荔枝,吃完就不再吃飯,這樣血糖降低後又得不到及時的糖分補充,就很容易誘發"荔枝病"。一些身體本來糖儲存量就比較少的人群,比如兒童、體弱多病的人群等更容易中招。
雲南省中醫醫院内分泌科副主任醫師 劉弘毅:“一般還是建議飯前吃荔枝,吃完以後該吃飯還是要吃飯,一般的量就是在100克到300克,也就是五到十顆左右,一般是沒有問題的。”
同時,荔枝屬于對血糖影響比較大的食物,所以醫生建議糖尿病患者最好不吃荔枝。
記者:鄭秋霞 朱虹光
來源: YNTV2都市條形碼
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