二十世紀七八十年代的年畫中，常見一個胖娃娃，騎在大紅鯉魚背上，懷中抱着金黃稻穗。 有時我會凝視它，想象着：這麼大的魚，可以煮一鍋。

對于吃鯉魚的特殊記憶，是過年的餐桌上，它肥肥地躺在盤子裡，卻不許吃。因為父親說“年年有餘”的好彩頭不可破壞。隻有等到正月十五之後，才能吃它。但那時候，盤子裡的鯉魚完全不新鮮了。

豈其食魚，必河之鯉？

豈其取妻，必宋之子？

（《陳風·衡門》）

現在農村稻田裡比較流行養魚。

鯉魚是很好的品種，因為它生命力強，以緻作為外來入侵物種，在美國已經泛濫成災。打開手機看視頻，不時能遇見相關報道——不寬的河流中，小汽艇駛進去，驚起鯉魚無數，在水面上下翻飛，有的竟然跳進船艙。 問題是美國人不吃鯉魚，奇怪吧？他們真應該好好品讀《詩經》中《衡門》一章。

那時的中國人将鯉魚視為珍馐，是魚中上品。不過在今天的市場，鯉魚的地位降低了，這與其産量大導緻價格不高有關。

我家離巢湖不遠，經常能見到那裡的魚販子或漁民，用小卡車裝魚叫賣，其中有很多鯉魚。 但體形通常像鲫魚一樣，年畫中的大胖鯉魚很罕見。 顯然，現在的鯉魚很難在水裡多遊幾年，漁網是它們短暫生命的定時鬧鐘。

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英國有個叫安迪 · 哈曼的大叔，曾用 50 分鐘捕獲一條140磅的鯉魚，創世界紀錄。2014 年 8 月 19 日《每日郵報》特别報道此事。 這就證明了我幼時看到的年畫，并沒有太誇張。 而這麼大的魚，在日本不做生魚片就可惜了……

日本人對鯉魚的熱愛，可能源自中國文化，因為鯉魚的一些象征意義，與咱很接近，比如五月男孩節這天，日本人會在家門前懸挂鯉魚旗，有鯉魚躍龍門、望子成龍的含義；新年迎财神，用“元寶魚”，也體現鯉魚招财的吉祥寓意。

但與中國民間相比，關于鯉魚的藝術作品，日本人還是不夠豐富，比如剪紙，我們老祖先弄出的花色數不勝數：連年有“魚”、吉慶有“魚”、富貴有“魚”等等。

鯉魚浪飒苔花風

（蒲庵禅師《題米南宮雲山圖》）

接得雙雙錦鯉魚

（釋了惠《偈頌七十一首》）

佛家也喜歡鯉魚，主要是因為鯉魚的另一些寓意，比如友情。 古人還喜歡用鯉魚形木闆做成盒子裝信——上面引用的 “接得雙雙錦鯉魚”，顯然是遠方來書。

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但鯉魚最大的榮耀，可能還是作為孔子兒子的名字。 據《風俗通》《太平禦覽》等古籍記載，孔子太太生了一個男孩時， 恰好有人送鯉魚來。孔子“嘉以為瑞”，将兒子名為“鯉”，字伯魚。 而關于鯉魚的文化史，至少可以繼續追溯到周代。

鯉魚中最美麗者是豔色圖紋錦鯉，簡直是活的藝術品，非常名貴。但很難見到實物。 網絡搜圖也可一睹芳容。在一些寺院放生池裡，有時可以碰見非常好看的鯉魚。漫長的曆史長河中，鯉魚已經被人工培育出遊弋多姿的品種：紅鯉、團鯉、草鯉、火鯉、芙蓉鯉、荷包鯉等等，觀賞的用途越來越大，食用的名聲反而遠遠不能相比。

還有一個價值是藥用。 中醫典籍裡的鯉魚，幾乎全身是藥。用不同的方法吃，能治療不同的病症。 但也有一些忌諱，民間認為鯉魚是發物，惡性腫瘤、淋巴結核、紅斑狼瘡、支氣管哮喘、荨麻疹等患者絕不可用。 據說還不能與狗肉、葵菜同食。

但總體來說，鯉魚的吉祥喜慶含義是主流。 泉州古稱“鯉城”呢！因為他們認為自己生活的城市，看起來像一尾活的鯉魚！

END

文｜張曉失 著，摘自《詩經動物筆記》

圖｜攝圖網版權圖片，《詩經動物筆記》插圖

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