農村兒時土裡吃的野草-tft每日頭條

農村兒時土裡吃的野草

生活更新时间:2024-07-03 14:24:10

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現在正是暑假，孩子們都放假在家裡玩耍。不過現在的小孩子都一個個是躺在沙發上玩手機遊戲，很少有出去玩耍的。想起20年前，在農村裡孩子們一到暑假就玩瘋了。早上起來就不見人影了，就連吃飯都需要父母滿村莊裡去找。那個時候，孩子們在暑假最喜歡做的事情就是去一些小水渠、小河溝裡抓魚了。

在20年前，農村娃抓魚的工具也都是比較簡單的，有些是拿着一個簸箕就出發了。不過有一些大一些的小孩子還是比較聰明，他們會從大人那裡取經。比如在農村裡有一種特别辣的草，用它抓魚就很管用。這種草相信大家已經猜到了，它就是辣蓼草。這種草就喜歡生長在靠近水源的地方，所以也算是就地取材了。

辣蓼草又名柳葉蓼、綿毛酸模葉蓼等，各地的叫法應該不同。用它來抓魚也是有技巧的，一般要選擇那些水流不急的地方，最好是一些小水溝、小水潭。把一些老了的辣蓼草拔出來以後，再用石頭把它搗爛了，在和泥巴混合在一起，直接把它倒進在水潭裡面。

要不了幾分鐘草叢中、水洞裡面的魚就會都被辣暈過去。運氣好的話不僅會抓到大條的泥鳅、黃鳝，有時候還會抓到一些野生的甲魚哦。在二十年前，野生的甲魚可不少。用辣蓼草來抓魚是沒有一點毒性的，抓到的魚放到清水裡面去，要不了幾分鐘又會活蹦亂跳了。

辣蓼草在農村裡不僅能用來抓魚，其實還是釀酒的重要原料。在過去，農村裡釀酒所用的酒曲，就是用辣蓼草的莖葉為原料做成的。小時候家裡要釀酒的時候，媽媽就會讓農夫去山裡摘辣蓼草。農夫總是找借口不去，不是因為農夫懶，而是因為辣蓼草實在是太辣了。手碰到其汁液後，其火辣程度比辣椒是有過之無不及。

辣蓼草還有一定藥用價值的，主要的用途就是可以治療拉肚子。小時候拉肚子了，就是用辣蓼草煎雞蛋吃，雖然難吃，但是效果真的很管用。作為一種傳統中草藥，辣蓼草的藥作價值在許多古代醫藥著作中早有介紹，其中《本草綱目》中就記載了：“辣蓼，辛，溫。”而現代臨床醫學研究表明，辣蓼具有抗菌、抗病毒、抗炎、抗氧化、止血、抗腫瘤、鎮痛等功效。

在您的家鄉有辣蓼草嗎？小時候你用辣蓼草抓過魚嗎？
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