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儲存蒜的妙招

生活更新时间:2025-01-15 13:13:20

賣蒜大爺的小技巧，保存吃不完的大蒜，放一年依舊新鮮

今天我和大家分享的一個關于大蒜的小技巧，主要是關于大蒜保存的小技巧。不管我們做什麼菜，因為它嘗起來真的很好吃。大蒜的價格很便宜，雖然買一兩個還可以，但是如果一次性買上太多。就很可能會出現，大蒜會出現發芽或者是變質的情況，所以今天就來和大家分享三種保存大蒜的方法。

儲存蒜的妙招（賣蒜大爺的小技巧）1

第一種方法

需要将大蒜完全用塑料膜包裹起來，以減少水分蒸發，然後将大蒜放入冰箱冷藏，可以減少韭菜的呼吸。這樣保存的韭菜即使保存半個月也不會變質。

儲存蒜的妙招（賣蒜大爺的小技巧）2

第二種方法

所以第三種方法是先把放在太陽底下進行暴曬，等到太陽将大蒜盡可能地曬幹表面的水分，之後将大蒜串成一串，挂在陰涼通風的地方就可以看。

儲存蒜的妙招（賣蒜大爺的小技巧）3

也可以将串好的大蒜放進一個塑料密封的盒子裡，注意這個盒子必須密封好。如果盒子沒有蓋子，可以用一層保鮮膜密封。密封後，我們把它放在冰箱裡儲存。這樣的保存方式可以讓大蒜保鮮一年不變質，而且取出後氣味還是很濃的。

儲存蒜的妙招（賣蒜大爺的小技巧）4

第三種方法

使用食鹽進行保存大蒜，首先先将食鹽進行炒制，等到炒幹食鹽中的水分即可。之後将食鹽放進一個通氣的小袋子中，将大蒜和食鹽都放進一個鋪滿廚房紙的紙箱子裡。

這樣子就可以很好的将紙箱中的水分吸收掉，這樣子不僅可以很好的保存大蒜的使用時間，還能很好的保證大蒜不會出現發芽的問題。

儲存蒜的妙招（賣蒜大爺的小技巧）5

所以我個人還是會比較推薦，在使用的時候，直接使用第三種的方法。這個方法處理出來的大蒜，保質期會更長，而且還能更好的保證大蒜不會出現發芽的問題。

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