紅燒雞炖木耳怎麼做-tft每日頭條

紅燒雞炖木耳怎麼做

生活更新时间:2024-05-16 05:04:06

紅燒雞炖木耳怎麼做?食材：雞一隻，黑木耳一小把（按個人喜好添加），調和油适量，幹辣椒6個（按口味加減），生姜适量，大蒜适量，醬油兩勺，料酒一勺，味精适量，鹽适量，下面我們就來聊聊關于紅燒雞炖木耳怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

紅燒雞炖木耳怎麼做

食材：雞一隻，黑木耳一小把（按個人喜好添加），調和油适量，幹辣椒6個（按口味加減），生姜适量，大蒜适量，醬油兩勺，料酒一勺，味精适量，鹽适量。

木耳提前泡發待用。

雞切好（老闆代勞），洗淨，倒入鍋中，加水燒開，然後撈起再洗一遍。

同時将大蒜，生姜，幹辣椒切好。

鍋中倒油将切好的生姜等放入油中爆香。

然後倒入洗好的雞，翻炒至雞出油。

加入料酒，醬油，鹽翻炒均勻。

加水（正好淹到雞），然後蓋上鍋蓋悶。

水燒到剩小半。

把浸好的黑木耳倒鍋裡翻炒。

炒到水燒幹鍋裡隻剩油後加雞精，即可。

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